『都内本格レストランのフードワークス』
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5月5日半世紀に一度の記念すべき誕生日を迎えたパパさん
結婚してもうすぐ20年、娘達も大きくなってそろそろまた2人の時間を
大切に過ごしたいと思っていたところに、銀座のイタリアン・ポルトファーロ
の
ディナーへご招待いただきました。
銀座4丁目の交差点、銀座のシンボルの時計台を望む絶景のロケーション!
9階でエレベーターを降りると素敵な吹き抜け!
螺旋階段を降りるとそこがポルトファーロ
です。
まずは食前酒で乾杯!
▼アンティパスト 三種の前菜
アンチョビ好きなホアリーはアンチョビソースのアスパラが一番美味しく
お酒も進んでしまい、パパはいつのまにハウスワインのデカンタをオーダー
▼菜の花とあさりのスパゲッティ
麺は太めなので、けっこうボリュームあります
写真はありませんが、お肉料理を前に赤ワイングラスをパパさんオーダー…
パパさんちょっと呑みすぎ
▼牛フィレ肉のグリル バジリコペースト風味 春野菜の煮込み添え
フィレ肉だから柔らかいとは思いましたが、本当に柔らかなくて美味
飽きの来ないシンプルなバジル風味の味付けも良かったです
▼ドルチェ盛り合わせ
ここでパパにサプライズ、予約の際にお誕生日のお祝いなんだとお伝えした
ところ、ドルチェのプレートにイタリア語でお誕生日のお祝いと名前を書いて
くださって、サーブの際は「パパさん、お誕生日おめでとうございます」と言葉を
かけてくださり、まさかのサプライズにパパさんたいへん喜んでおりました。
素敵なお心遣いありがとうございました。
銀座4丁目の交差点にあるイタリアンなんて、どこか敷居が高い感じが
していましたが、こんなカジュアルなお店もあったんだねと再確認。
パパは仕事でも今後使えそうなお店だと早くもリピする様子です。
八ヶ岳に自社農園をお持ちのようなのに、そのへんをもっとPRするような
メニューや説明があったらもっといいのにな~、せっかくの自社農園なのに
それがあまりゲストに伝わってこなくてちょっと残念かも?
サービス面ではホールのみなさんとても感じがよく、気持ちのよい時間を
過ごさせていただきました、ごちそうさまでした。
都内本格レストランのフードワークス
リストランテ ポルトファーロ (イタリアン / 銀座、東銀座、銀座一丁目)
★★★★☆ 4.0
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おかげさまで「ブロぐるめ!」カフェ&スイーツ部門で現在2位です
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ホアリー 2010-05-10 23:30:27 提供:株式会社フードワークス
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株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。
【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。
【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。