『都内本格レストランのフードワークス』
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先日、恵比寿 西口にある、Nha Viet Nam (ぐるなび)さんで
ベトナム料理をいただいてきました
デートでエスニック料理に行った事がないのですが、
今回は私の念願叶って?前から行ってみたかった、
Nha Viet Nam さんにつれていってもらいました
この白い、オシャレな建物が、ずーーーっと気になってたんです
1~3Fまであるそうで、この日は2F席へ
3Fに隠れ家風のお部屋があるそうで、次回はそちらに行ってみたいな
お料理
コース料理や単品~とたくさんあって迷いましたが、
初めてだったので、とりあえず、
ベトナムスタイリッシュコース 2950円をオーダーしました
まずは、乾杯
車で行ったので、ベトナムコーヒーと、
私はこっそり、うめマンゴーを
マンゴーフェアをやっていて、こちらは梅酒とマンゴージュースを割った物です。。
すっきりして、飲みやすかったです
続いて、お料理
小エビと豚肉、野菜の生春巻き
パクチー大好きな私にはたまりませんっ
チリソースではなく、胡麻ダレでいただきました。。
青いパパイヤのサラダ
温野菜2種盛り合わせ
海鮮入り網状の揚げ春巻き&海老トースト
3品をワンプレートで
写真をたくさん撮ったので、いっぱい載せときますね
途中からは、蓮茶をいただきました
クセがありましたが飲みやすく、おいしかったです
そして、メインのお料理
2品から選べるという事で、せっかくなので、2種類をオーダーしました
豚肉と野菜のオイスターソース炒め
中華風の味付けで、食べやすかったですお肉も柔らかくて
もう1品、
海老のライスペーパー巻き揚げ スィートチリソース
もちもちとした食感がとてもおいしくて
2人で大絶賛しちゃいました
ここですでにおなかがいっぱいでしたが、〆のフォーへ
フォーは数種類から選べます
鶏肉のフォーと、
ちょっと写真ぶれちゃってますが、
ピリ辛ひき肉のフォー
薬味を全部入れてしまったので、少し辛くなってしまいましたが、
辛いの好きなので、おいしくいただきました
デザートは練乳プリン
ココナッツと練乳プリン、下にゼリーも入っていて、
初めて食べましたが、おいしかったです
食後のお飲み物も、コースに含まれています
ベトナムコーヒー、初めていただきましたが、下に練乳が入っていて、
上からお湯をそそいで、コーヒーが下に落ちるようになってるんですね
飲んだ後、苦味が残りますが、練乳が入っているので、
コーヒーが苦手な私でもおいしくいただけました
今回はコース料理でいただきましたが、気になるメニューがたくさんあったので、
次回は単品でいろいろ頼んでみたいな
そして、3Fの別室が気になりますね
1Fの雑貨も、今度ゆっくり見てみたいです
女友達と来ても楽しそう
女子会にもデートにも誰と来ても楽しめそうです
とってもおいしかったですごちそうさまでした
Nha Viet Nam
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本格ベトナム料理が味わえるベトナミーズレストラン『ニャー・ヴェトナム
ゆりこ 2010-06-03 00:00:00 提供:株式会社フードワークス
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株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。
【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。
【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。