「京都岡崎・美先（みせん）　新宿店」にて
おごっ惣コース。





京都岡崎・美先。

多くの名料亭や、名園に囲まれる京都岡崎の和食料理店「美先（みせん）」。
新宿店は、新宿タカシマヤ タイムズスクエア14Fにあります。

カウンター席と、テーブル席があって、
お薦めはカウンター席。しかも右側！
右は新宿御苑、左には高層ビル群が。昼間は、絶対新宿御苑側が良いです！！（笑）












クランベリージュース。






（左上より）
蚕豆豆腐。鰹のたたき　おろしポン酢。
青梗菜と小海老の煮浸し。鶏そぼろの卵焼き。枝豆。ごぼうの八幡巻き。






中魚沼・津南町のコシヒカリ農家 桑原健太郎さん作「魚沼産コシヒカリ」。
ごはんはお櫃で登場！
お米は、全国の生産者からこだわりのお米を取り寄せているそうで
毎月変わるようです。
今月のお米は、科学農薬、化学肥料の使用を極力抑えた「特別栽培米」で
全国米 食味分析鑑定コンクールにおいて、特別賞、金賞を受賞しているとのこと。




フォアグラの和風ソテー　山椒の香り。
フォアグラは甘しょっぱくて、好きな味つけ。
ぴりりとする山椒がよくあう！
白いごはんにも漬物にもこれもまたよくあうー(^-^)♡




京漬物。佃煮。




水菓子。季節の果物に梅酒のジュレをかけて。
アメリカンチェリー。キウイ。メロン。
それに丸ごと１コ梅酒漬けの青梅がごろっと。それに梅酒のジュレ。
うう。おいしい・・・(´；ω；｀) ♡





お米が本当においしかった。
硬めに炊けてあって、１粒１粒しっかりしていて・・・
半分くらい残しちゃってもったいなかったです。
おにぎり（塩おにぎり）にしてもらって持ち帰らせてもらえば良かった！！（笑）



京都岡崎・美先（みせん）　新宿店さんは、
素材にこだわっていて
繊細な和食というより、気取らない京のおごっ惣がいただけるお店。
しかも、都心にいながら
緑を愛でながらいただけるんです。贅沢ー(^-^)♡






めぐたん、今回もつきあってくれてありがとー♪





■京都岡崎・美先　新宿店。
http://www.okazaki-misen.com/shinkyuku/index.html



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れなぴ。 　 2010-07-03 22:29:00 提供：株式会社フードワークス