『都内本格レストランのフードワークス』
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横浜そごう 10階にある横浜 『カフェ レルブ』 Cafe L’herbe さんでお食事をしてきました。横浜そごう 10階のレストランフロアは緑に囲まれてステキなところなのですよ。ただいま挙式の準備で大忙しのキャンベルさんをお誘いしました。お忙しい中、都合をつけていただいて、うれしかったです♪レルブ乾杯コースを楽しんできましたよ。 野菜とハーブたっぷりのレルブサラダ (なんと、おかわり自由!!) アペリティフ盛合わせ 本日のパスタ バケット ドリンク フランス語で「ハーブ」を意味するお店の名前の「レルブ」。「レルブサラダ」は、店名ににちなんだメニューなのです。ドリンクはアルコール、ソフトドリンクどれでも大丈夫ということでアルコールが得意ではない私はミルクティを。(笑)ポットで出てきました♪レルブサラダ、たくさんのお野菜が盛られています。ゴマ風味のドレッシングで和えてあるので、とても食べやすかったです。普段の生活でこれだけの野菜を揃えるのって大変ですよね。それなのに、「おかわり自由!!」すごすぎます。(笑)しっかり、おかわりさせていただきました。キャンベルさんと一緒に野菜をモリモリ食べてきました。アペリティフ盛合わせは、アルコールに合いそうですね。私はアルコールではなかったけれど、おいしくいただきましたよ♪コースの目的は、本来お酒を楽しむ内容なのでワイン好きの方だったら、さらに楽しめると思います。サーモン、生ハム、野菜のピクルスなどいい味でしたね。クラッカーと一緒に食べてもGOODです。そして、本日のパスタ&バケット。豚ひき肉を使った塩味のパスタでした。カットされた赤と黄色のパプリカとズッキーニの彩りがとてもきれいでした。これ、ものすごく私好みの味でおいしかった~!!思い出すと、また食べたい~という気持ちになります。(笑)でも、パスタはその日によって異なるものが出てくるようなのでこのパスタに出会える可能性は・・・あるのかな???横浜方面へお出かけの際には、このような緑のあるカフェでお食事はいかがでしょうか~。夏のお出かけの選択肢の1つに、ぜひ どうぞ♪都内本格レストランのフードワークスファンサイト応援中 人気ブログランキングへ ↓の評価ボタンで感想をお願いします。
むっち 2010-08-06 05:00:00 提供:株式会社フードワークス
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株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。
【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。
【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。