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『都内本格レストランのフードワークス』

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<ペア10組>夜景を見ながら本格中華 【お好きな料理が選べる枸杞の実コース】

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暑い夏に中華で暑気払い 中国四方飯荘 枸杞の実

お盆も働いているひととをお誘いして中華のコースを食べに行きました。
いざ、暑気払い!
場所は、仕事帰りの待ち合わせに便利だったので錦糸町。
駅前のアルカキット錦糸町の10階にある中国四方飯荘 枸杞の実です。
錦糸町は東京スカイツリーが良く見える場所なのだけれども。
枸杞の実の窓側のお席からは、東京タワーも見えました。
少し早めの時間から予約を入れておいたので、夕暮れ時から夜景までを堪能。

この日は、お料理が選べる枸杞の実コースをいただきました。
まずは、特製前菜3種盛り合わせ。3種のはずが、4種あります。アレ?
器に少しずつ盛られた前菜はいずれもあっさりめ。

そして、本日のスープはフカヒレのスープ。



フカヒレや白きくらげ、枸杞(クコ)の実がたくさん入っています。
正直、枸杞の実があまり好きではないワタシなのだけれど。
一緒に行ったひとに「コレは甘くないよ?」と言われて食べたら、食べられた!
杏仁豆腐にのっているような、シロップ漬けのイメージだったのですが、
お料理に使うと、クセがなくて、食感を楽しむような感じなのね。

お次は料理長おすすめ手作り点心2点。



点心大好きなワタシには、このちょっぴりな量が憎らしい(笑)
だが、ココで調子にのると、最後まで完走できないというパターンを
知り尽くして考慮された「ちょっとだけおあがり♪」なコース構成。

そして、ここからが選べるお料理3品です。12品の中から3品をチョイス。


海老と玉子のチリソース

海老と玉子のチリソースは、普通のエビチリとは違っていて玉子がふわふわ。
海老がぷりぷりで、少し濃いめの味付けは子供でも楽しめると思う。


牛肉と金針菜、木くらげの炒め

牛肉と金針菜、木くらげの炒めにはお野菜もたくさん入っていて。
どうしても野菜不足になりがちな中華料理の中では、良いメニュー。


セロリとイカの辛味炒め

中華料理に使われているセロリが好きなので、セロリとイカの辛味炒めも。
辛味ということでしたが、それほど辛くなくて美味しかった。

最後のシメのお料理も4品から選ぶことが出来ました。
広東風炒飯、自家製大根餅、枸杞の実特製お粥、豚肉と野菜の上海風焼きそば。
ワタシはもちろん大根餅!大根餅、大好き!!!
一緒に行ったひとは、枸杞の実特製お粥をチョイス。


自家製大根餅と枸杞の実特製お粥

シメのお料理をいただく前の段階でかなりお腹がいっぱいだったのですが、
嬉しいのが、こちらのシメはどれも、こぶりサイズなのです。
しかも、シェアではなく、ひとりひとつずつ選ばせてくださるという。
最後のお料理で、お腹の具合を調整できて良いよね。

最後には本日の特製デザートとして杏仁豆腐も出てきました。
こちらの杏仁豆腐はシロップの中に浮いているようなプルプルのではなく、
ミルキーでなめらかな感じだったので、ワタシも美味しくいただきました。
ワタシ、杏仁豆腐も食べられるものと食べられないものがあるの。

「枸杞の実コース」は二人前で3,500円。
足りないということもなく、二人でお腹いっぱいになり満足できる内容でした。
リーズナブルに本格中華を楽しめる、嬉しいコースだと思います。
接客や雰囲気からして、総体的にちょっと良い中華料理屋さんなイメージ。
暑くてへばっているときは、さっぱりしたものを選びがちなのだけれど、
しっかりしたお料理をいただいて、パワーをつけなきゃね。
いつもとは違った、丁寧でゆっくりした食事の時間を過ごすことが出来て良かったです。

『中国四方飯荘 枸杞の実』
〒130-0013 東京都墨田区錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F
TEL: 03-5610-3038
定休日: 不定休 (アルカキット定休日に準ずる)
JR錦糸町駅 北口 徒歩1分
地下鉄錦糸町駅 3番出口 徒歩2分

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みっきー   2010-08-22 21:48:11 提供:株式会社フードワークス

企業紹介

株式会社フードワークス

株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。

【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。

【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。

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