『都内本格レストランのフードワークス』
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昨日はクリスマスと言うことで、恵比寿に足を運んで焼肉をいただいてきました。
恵比寿ガーデンプレイスはクリスマスのイルミネーションで綺麗に飾られていましたよ
カメラを持っていったのに、メモリーを入れ忘れていたため携帯での撮影です。
せっかく綺麗なツリーがピンぼけちゃった。
↓の焼肉屋さんの写真も暗くて精度が悪くてごめんなさい。
「焼き肉 花蝶」
玄関から高級感が漂っているお店です。
今年の10月にオープンしたばかりなんですよ。
とっても綺麗なお店でした。
頼んだのは3800円のコースです。
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キムチ盛り合わせとナムルの盛り合わせ
浅漬けという感じで、さっぱりといただけました
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和牛刺し
かなり厚みがありました。
甘いタレをつけて食べてもよし、そこにわさびを入れてピリッと食べるもよしです。
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ワカメと葱のサラダ
これはドレッシングがかなりおいしかったです。
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ハツ・豚トロ[塩]
私はレバーが食べられないので、ハツもダメかな・・・と思いながら食べてみたら
と~ってもおいしかったです。
どちらかというと鳥の砂肝みたいな感じですね。
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ロース・カルビ・ハラミ[タレ]
3種類ともやわらかくて、おいしかったんです。
私は特にハラミが気に入りました!!
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デザートの杏仁豆腐
これは最後の締めにさっぱりしておいしかったです。
このほかにもコールスローと和牛ハチノスのお吸い物がついてきます。
このお吸い物はか~な~りクオリティが高くおかわりしたいぐらいでした。
あと、ご飯は大と小が選べます。
クリスマスだから焼肉屋さんって人が少ないかな~と思っていたんですが結構来るんですね。
お店も高級感がただよっていますし、席もすごく広いのでゆったり過ごすことができます。
トイレにもマウスウォッシュが置いてあったり、玄関に口臭用タブレットが置いてあったりするので
においを気にする人にやさしさが感じられました。
ちょっと贅沢なクリスマスを過ごせましたよ~
*** お腹の赤ちゃんの成長記 ***
23週目
・赤ちゃんは安定したペースで成長を続けています。
・超音波検査の映像で、全身が映らないくらい大きく成長しています。
本日は23週と1日(162目)
赤ちゃんの皮膚は、まだ志望が少なく熱さも薄いので、血管などがうっすらと透けて見えるほどです。
参考にした本です。
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hokkoricafe 2010-12-26 00:00:00 提供:株式会社フードワークス
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株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。
【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。
【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。