今日のランチゴーヤ そうめんチャンプル❤ 昨日は夏バテを心配してくださって ありがとうございました❤夕方には 回復して、夜は会社のみんなで ビアガーデンに行くことができました(・∀・)ニャハ♪その様子はまた♪昨日 食べたかった ゴーヤそうめんチャンプル♬ あっさり味なのに、それすら食べれなくて、にゅうめんに(笑)でもおかげで今日はモリモリ 食べれました♬あぁ~沖縄いきたい~~❤沖縄料理屋でもいいけど (・∀・)ニャハ♪コーレーグースかけて たべたーーーーい❤ コーレーグース知ってます?沖縄の唐辛子である島唐辛子を泡盛に漬け込んで作った、とっても辛~い液体調味料で、沖縄では沖縄そばにかけるのが定番!だけど私は そうめんチャンプルにかけて食べるのが好き❤ゴーヤそうめんちゃんぷる <珍しく2人分>そうめん 2束ゴーヤ 1本 (塩小1/2をかけて揉みこむ)玉ねぎ 1/2本ツナ缶 小さいの缶 1つサラダ油 適量ほんだし 小1/2醤油 少々かつおぶし 適量コーレーグース お好みで❤今日卵がきれてて、ほんとは卵もチャンプルなのでいれたかった~涙① そうめんのお湯をわかす 沸かしているあいだに、ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで種とワタをとり、 薄切りにして、塩小1/2をかけて しっかり揉みこんでおく② お湯が沸いたら、そうめんを茹でる 茹でているあいだに、玉ねぎを薄切りにしておく そうめんをあげるザルを用意しておく③ そうめんが茹ったら、ザルにあけて、流水で熱をとり、ぬめりがとれるまでそうめんをあらう 水けを切ったら、ツナ缶の油をそうめんにかけて 混ぜ合わせておく 油をかけておくと、団子状にならず炒めやすいです。④ 深めのフライパンにサラダ油をいれて中火にかけ、玉ねぎを炒める そのあいだに、ゴーヤを流水でざっとあらって、ぎゅーーーーと絞る 絞ったらフライパンにいれて、ツナを入れて、ほんだしをいれて玉ねぎが透明になるまで炒める⑤ 玉ねぎが透明になったら、そうめんをいれて混ぜ合わせて味見をして塩で調整する 鍋肌に醤油をいれて、香りがしてきたら ざっと混ぜて完成 かつおぶしをかけて、コーレーグースをお好みでかけながらどうぞ❤いただきまーす♬ (*ノ・ω・)ノオオオオォォォォピントが(笑)あっさり味のそうめんチャンプル大好きだーーーっ(・∀・)ニャハ♪ごちそうさまでした❤子育てスタイルに参加中♪ ❤ おまけ ❤最近のお気に入り靴下♬ 包帯ちゃうで(笑)指先のない 靴下どうしてこんな形かというと 「魅せる かかとに❤」 「モイストケアソックスサマー」は履いて寝るだけでかかとを潤す簡単ケア❤無精者の私にはぴったり(・∀・)ニャハ♪ このかかとに、こだわりのシートが入ってるので、夜中ずっと私のかかとちゃんを保湿してくれます♬液体が入ってたりするわけではないので、普通にはいて普通に洗濯できますいつもの靴下と同じ扱いでOK 税込900円夏場の妊婦さんに ちょっとしたプレゼントにいかが?お腹つっかえて靴下履きづらいけど、先がないから すぐに履けて しかもかかと保湿♬若い女子たちも、なるべく靴下は履くんだぞー!これなら、かかと保湿しながら、足首の冷えを防止して履きながら、ペディキュアもできる!もらって嬉しかったかぎちゃんでーす❤妊婦じゃないけどね~(・∀・)ニャハ♪フットサイエンスファンサイト参加中 では、グッo(´・3・`)ノ))バァーイ妊婦希望。
投稿日時:2012/08/31
: 働くママの日記
提供:フットサイエンス