『フットサイエンスファンページ』
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コンニチワッ
料理は決して得意ではないですが
失敗せずに 美味しく出来るのでよく作るのが 肉巻き
オカンが ニンジンやゴボウなどをいれてよく作ってくれていました
今回はお弁当と朝食用にニンジンの肉巻きを作りました
まず 豚肉とニンジンを用意します
ニンジンはすぐに火が通るように 下湯でして
食べやすい大きさに切りました
しょうゆとみりんとお砂糖で味付けして
甘辛く煮込みます
一部はお弁当にいれて
残った分で 朝食用に
肉巻きパンを作ります
コツはトースターで焼いたパンに バターもしくはマヨネーズを塗っておくと
煮汁がパンから染み出るのを防げますし
まろやかで味わい深くなります ポイント
1人分は半分
でも美味しいので
1人で全部食べれそう
いつもパン耳を残しちゃうダンナサンも
コレだったら全部キレイに食べてくれるますっ
iPhoneからの投稿
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