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今回の強い台風はすごい暴風雨でした。閉めてる窓から雨が入ってきて床が濡れだしたので、窓際にタオル詰めてなんだかここは沖縄かしら??という状況に。学校はもちろん朝から休校。そんな家に缶詰の午後はいつものようにムスメとパンとお菓子作り。バナナケーキは「全粒粉入りバター不使用ナッツぎっしりバナナ増量タイプ」♩。やっぱりバター入りのふわっとタイプも捨てがたいけど、これはこれでみゅっとしておいしいです。前に沖縄でフィナンシェに使われていておいしかったのを思い出して、カカオニブを使ってみたらいいアクセントになりました。そしていつもの食パンとプチパンと、珍しくエピとソーセージ入りも作ってみましたよ。いつもシンプルパンを作る理由は、その方が後でアレンジできるから。つい作ってみたけど、朝を想ってみるとソーセージ入りに食欲がわかない私。。
suz 2011-09-21 21:59:00 提供:株式会社フォーサイス
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