報告
今回は、株式会社ピヴォーテ さんの、国産無添加「うま味だし」お試し品 をモニターさせていただきました。サンプル内容国産無添加「うま味だし」お試し品 　15g



ポイント・元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が監修
私の感想・手軽に本格だし・微細粉末で使いやすい
レポートパッケージ↓手に取ったところ
↓アップ
試供品でありながら、上品なデザインですね～～本格的な雰囲気。
↓パッケージの裏側
おすすめの使い方が、丁寧に書かれていますので、迷わず使えそうです。

見た目袋を開けると、出汁の香りがふわっといい香りです。
そして袋から出してみると・・
↓とーっても細かい粒
この粒は、ソフト造粒法による微細粒子だそうで、
とても溶けやすいです。
↓くしゃみをすれば飛んでしまいそうな・・ ↓おうちにあった他社製品と比較してみました。
（左：うま味だし、右：ほんだし）
色も微妙に違いますが、何よりその違いは・・
↓粒の大きさ！
全然違いますね～～

すまし汁編シンプルにすまし汁でいただきました。
材料はこれだけ・ねぎ（今回は家庭菜園の収穫物）・豆腐（今回は冷凍で手抜きを・・）・国産無添加「うま味だし」

作り方①↓お湯沸かして・・
200mlのお湯に対して、国産無添加「うま味だし」10gが目安
↓②その間に、ねぎ切って

↓③お湯が沸いたら、国産無添加「うま味だし」を入れます。 ↓少し鍋に落としただけで、サッと溶けます。
↓あっという間です。
↓④ねぎ入れて ↓⑤豆腐入れて できあがり
お味一から、だしを取ったような優しい味です。
だしだけで、こんなに味がするのか、という驚きでした。
↓おだしのよい香りです。出汁の香りがふわっと感じます。

↓澄んでいますね。雑味がないんです。

好みで、お塩をひとつまみ入れてもよいようです。
ある日の夜ごはん
すまし汁ごはん新たまねぎとお豆腐のサラダ切り干し大根の煮物かぶときのことねぎのマヨネーズ炒め


おにぎり編「ごはんに粉のまま混ぜておにぎりにしてもおいしかったです」という情報を得ましたので、
早速試してみました。
材料はこれだけ・ごはん（今回は玄米100%ごはんでした。）・焼き海苔・国産無添加「うま味だし」

作り方いたって簡単
↓①あったかいごはんに、国産無添加「うま味だし」　をふりかけて
↓アップの写真。わかりにくいですが・・
少し混ぜて
③ラップにのせて・・↓ラップを広げて ↓焼き海苔のせて

↓ごはんWITH国産無添加「うま味だし」をのせて

↓おまけにもう一枚焼き海苔をのせてふた

↓④にぎるだけ

できあがり
お味シンプルで、ほのかにだしの香りがします。
ごはんにさっとひとふりしただけで、
とてもおいしいおにぎりになりました。

そのほかところで、元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏っていったい・・？？
ちょっと調べてみたところ、ＮＨＫの今日の料理にも出演している
ほえ～～
すごい人が監修しているだしだったんですね
ちなみに、
魔法の調理法50℃洗いでおなじみ・・
魔法の調理法50℃洗いって・・？？
野菜や果物がびっくりするぐらい美味しくなるということのようです。これまた初めて知りました。
まとめ
和食の基本は 美味しい出汁から・・
確かに出汁をちゃんととるとおいしいのは
わかってはいますが、
なかなか時間がなくてそこまでの手間をかけられない。
けど、家族にはできるだけ、おいしいものを食べてほしい。
特に、離乳食トレーニング中の子どもにもぴったりかも。
さっと溶けるので、卵に混ぜてだしまき卵にしたり、
だしをいかしておうどんにしたりするのもおいしそう。
さっと溶けるので、味のむらもないようです。
出汁をとるのが 面倒な私のような人にもピッタリでした。

今回は、試供品で15ｇだったので、
すまし汁とおにぎりで使い切ってしまいました。
もっといろいろ試してみたかったです。

このたびは、どうもありがとうございました。

関連サイトアクティブシニアのためのPivoteファンサイト参加中
モニプラさんのイベント紹介します。大好評！出島珈琲カステラ　モニタープレゼント　第2弾！！ お茶で健康的にダイエット★クセがなくて飲みやすい！話題のプーアル茶をお試し 3倍の力で驚くほどスル～っとスッキリ！大人気『美爽煌茶・黒』モニター大募集♪ 食物繊維+抗酸化＜熊本産 い草粉末＞便通や体の酸化が気になる方に!モニター募集 【新商品】脚長効果抜群♪人気NO,1の7ｃｍウェッジサンダルのモニター募集！ 【新商品】5ｃｍヒールなのにスニーカー感覚で楽しめるウェッジサンダル！ オリーブオイルでカラダの外と内から美人に★モニター5名様★ 本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」9ヶ入（2箱）　を30名様に！ 【10名様】紫外線が強くなる今からの必需品！高機能UVクリーム モニター募集！ ル・ノーブル◆販売数量10万個記念！最上級の白のお洒落なスクエアプレートモニター 苦味もなく食べ易い【腹出し樺太ししゃも】お試しモニター大募集♪ 【第二弾】札幌パークホテル Wチーズケーキクラシックハーフ モニター【12名様】 「海の精　なんでもソルト」　本商品モニター10名様大募集
新開発！ずり落ちないマグネットクリップ「ホールド.」モニター30名募集
【ついに登場】6月8日発売の『ぐんまちゃんやきそば』を発売前に試しちゃおう♪ 【メイトー】新発売！「サワークリーム＆オニオン」モニター募集【10名様】 《現品モニター》有機JASエクストラバージン「ココナッツオイル」10名募集 【titivate】レイヤードフレアプルオーバー 【母の日企画】クリンスイポット型浄水器《CP012-WT》で母親にプレゼント♪
もっと気楽に園芸を楽しもう！「楽育彩園」60名様モニター募集！ くるぶしをあたためて足スッキリ♪「くるぶしウォーマー」モニターさん30名募集！ 晴れ雨兼用ストラップパンプス・レインシューズ♪プレゼント【1名様】 【新生活企画！】ついつい寝過ごしちゃう朝に飲みたいお手軽野菜ドリンクレシピ大募集 きちんと食べたいあなたを応援！【食べてもDiet】のモニター様５名募集！！ 伸ばした瞬間、潤い補給。ウォーターUVクリーム （日焼け止め、紫外線対策に）

かわしょう 　 2015-04-26 15:01:05 提供：株式会社フォーマルクライン