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『ふるさと21』

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里芋 で なんちゃって和風クリームコロッケ。

おはようございます。いい天気だとやっぱりうれしくなりますね~!ていいながらも、この連休中にどこか崩れるんでしたっけ ;;せめて、24・25は晴れてくれたらいいんですけど。里芋を使った、和風クリームコロッケ。(なんちゃって、です) 里芋の葱味噌コロッケ by pomu◎:味付けのベースはお味噌。葱味噌仕立てにしてあります ^^使用させていただいたお味噌はだし入りの美味しいこちらのお味噌。株式会社アサムラサキさんのだし入りお味噌。通販限定販売で市販売りはされていないという、レアなお味噌 ♪先月紹介させていただいてますよね。こちらのお味噌、ホントに美味しい(*^_^*)少しばかり、成形に手間をとらされるかもしれないこのコロッケですが里芋好きの方には嬉しいコロッケではないでしょうか♪でも、じつはこれ里芋を食べてくれない妹のために作ったんですよね。いつもとは違う形になって出てくる里芋。完食してくれました ^^ 良かった良かった。コロッケって、衣付けがめんどくさいなぁ~って感じちゃうタイプなんですけどでも、でもでも。断面図は大好きで。断面図フェチってやつですかね。(食べ物限定です)アサムラサキファンサイトファンサイト参加中食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪美容・健康をサポート!100種類の植物発酵食品 『みやびの植物酵素100』パルシステム「産直野菜セット」で、新鮮野菜のレシピモニター大募集!【3名様限定】青森県産『サンふじ・王林2色セット』モニタープレゼント ←参加中話題の生きた酵素と乳酸菌の二つの力で、ぽっちゃり脱出!【乙女の乳酸菌】20名様

みゆぽむ   2015-11-21 09:23:19 提供:ふるさと21株式会社

Fan site of the year ご当地賞

企業紹介

ふるさと21株式会社

今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。

ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。

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