『ふるさと21』
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これは先日作ったリンゴジャム。りんごを細かく切り、その半分量の砂糖と一緒に圧力鍋で煮るだけの簡単メニューだが、無添加でスッキリとした甘みのありとても美味しい。このように、無添加で美味しいりんごジャムを作るためには、ふるさと21のような信頼できる団体から、良いリンゴを取り寄せなければならない。当然ながら、普段飲むりんごジュースもしかりだ。 「自然食ねっと」に登録している、リンゴ農家ごとに製造されている「果汁100%の特製りんごジュース」は、材料に自然農法特別栽培の青森健康リンゴのみを使用。市場では中々目にしないプレミアムなりんごジュースだ。スッキリした後味と濃厚な100%果汁で、りんご特有の甘さが詰まった特別な一品。生産者が自信をもってオススメする本物のりんごジュースというが、これだけしっかりしたリンゴジュースなら、自分だけでなく家族が飲んでも安全で美味しいだろう。 これは近日中に是非とも、取り寄せなくてはならないな。【3名様限定】青森健康りんご100%使用『りんごジュース』モニタープレゼント! ←参加中
さやた 2012-04-26 22:19:17 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。