『ふるさと21』
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マルハニチロ あなたがDHA大使!に任命されたさーくぴ前回はおさかなソーセージを使ったちぎりパンでしたが 今日は缶詰さば水煮を使って簡単にできるさばのそぼろの紹介ですマルハニチロは さば水煮の缶詰を50年以上製造、年間1300万個を販売しています・・・さーくぴと同じ年代を生きていたのねwさば水煮は中性脂肪を低下させる機能がある魚由来の栄養素DHA(ドコサヘキサエン酸)含んだ缶詰なので うちの小デブ体形のお父ちゃんにもよく食べてもらっています。さば水煮肉厚でボリュームたっぷりの新鮮なさばを使用し 塩だけで味付け骨までやわらかく煮込んださばのおいしさを堪能できます。フライパンに缶汁ごと入れて 火にかけます。菜箸でほぐしながら 缶汁がなくなるまでくるくるとまんべんなく炒りつけます。水分が無くなる寸前に麺つゆを入れて 麺つゆがからむまでくるくるかき混ぜます。仕上げに黒ゴマをまぶして 完成しっとりパサッとした食感のさばのそぼろ お弁当にも丼にも大活躍丼は 白ご飯も酢飯も美味しいよ彩りに錦糸卵を敷くと 美味しさ栄養がアップします
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【3名様限定】青森県無農薬野菜詰め合わせ『アグリパック(卵入り)』プレゼント ←参加中
さーくぴ 2016-06-09 19:02:43 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。