今日の夕飯は旬の野菜をちょっと多めに取り入れてみたよぉ～


最近、野菜やフルーツを積極的に食べるようにしてるから、


消費がむっちゃ早い、早いっ


野菜高いから家計的には痛手だけど、でもまぁ、いいことだよねっ




今日の夕飯のテーマは「和のような、洋のような・・・」





魚河岸揚げと長ネギのおろしパスタ、さつまいもの味噌汁、厚揚げピザ、とうもろこし、トマト、キウイ




大好きなパスタ屋さんのおろしパスタが無性に食べたくなって、


何となくこんな感じかなって作ってみたら、


旦那絶賛の大成功


厚揚げピザは大幅な改良が必要かと・・・


川柳コンテストで大賞を取ってGetした千疋屋のキウイは、


「さすが、千疋屋」と叫びたくなってしまうほど、


甘くてみずみずしくて美味しかったぁ


やっぱり野菜やフルーツの美味しさって、ホントすごいなぁ～って、


つくづく思っちゃった




で、で、せっかく野菜やフルーツの多い食卓だったので、


農作物や作り手の農家さんのお話をしたいなぁ～って・・・


突然ですが、


みなさんはふるさと21ってご存知ですか


私はモニプラさんのモニターイベントを通じてその存在を知ったんだけど、


食の安全を願う生産者のネットワーク、


「自然食ねっと」登録生産者の農産物を取り扱う


通販サイトのことなんですよ


毎日食べる農作物やっぱり安心で安全なものを食べたい


もっと言っちゃえば、美味しいものを食べたい


これって、消費者の正直な意見だと思うんだよねっ


有機JAS・無農薬農産物などといった自然食が大分メジャーになって、


さらに、


生産者の方々の顔が私たち消費者にも見えるようになってきたことは、


とっても素敵なことだし、


農作物を大切に消費しようと気持ちにも繋がると思うんだぁ




食べ物を残すなんて、もってのほか







私はねぇ、ふるさと21を見て、


畑で野良仕事をしていた母方の祖父のことを思い出したんだぁ


祖父の作ったすいかは形は悪いけど美味しかったんだよ


生産者の方々が汗水流して育て上げた農作物、


私も全力で美味しくいただきたいと思っちゃった


多くの人にふるさと21を知ってもらって、


食卓に並ぶ野菜やフルーツ、お米といった農作物に


少しでも興味を持ってもらいたいな















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ぽー 　 2013-08-27 20:58:23 提供：ふるさと21株式会社