モニプラから自然食ネットコーナー　ふるさと２１さんのイベントに応募しました。【3名様限定】愛知県産自然農法認定『新玉ねぎ』モニタープレゼント!　←参加中応募の動機は「新玉ねぎが好きだから」という単純な理由から。この時期しか食せない新玉ねぎは毎年とても楽しみで、普段は玉ねぎ、家族３人で１日１個から多くても２個の消費が新玉が出回ると、１日に６個という日もある。だから４ｋｇも頂ける企画に飛びついたってのが正直なところ。欲求のみ。でも今回の企画はお題つき。『私達は食の安全を願う生産者のネットワークです。生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っています。その生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画』です。 現在、無農薬栽培を行う地方農家や健康な食を作る多くの方は、作物を育てるのは得意だが、宣伝は苦手という方がほとんどです。お気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います。 このお題を読んで応募をやめようかと思ったの。ただ食べたいって欲求だけで応募するわけにはいかないんじゃないかと…。それに私は今まで有機JAS・無農薬などの自然食にこだわりを持った事が殆どない。ましてこうした自然農法を実践する生産者さん達の御苦労をわかろうと努力した事もなかった。でもね、このイベントをきっかけに興味を持って、もし当たったら、この美味しさを見てくれる人は多くないブログだけど、どんなに美味しかったか伝える事が結果的に微力でも生産者さんへの感謝と応援になるんじゃないかと。北海道に生まれて食べ物に不自由なく、当たり前に野菜もお肉もお魚も豊富な土地だってせいかな～違うよね。同じように北海道に生まれた人でも、ちゃんと考えて感謝してる人はいっぱいいるはずだもん。４１歳にして、これじゃダメだと気付く事が多いんだよね～偶然にも最近それが多い「食」に限らずいろんな面でさ、恥ずかしいよ。写真の新玉ねぎは。。。・自然農法栽培の玉ねぎ。・農薬・化学肥料を使用せず、安全性と環境に配慮した玉ネギです。・甘みが強く、サラダなど生食でも大変おいしく、様々な料理で食べることが出来ます。新玉ねぎで一番好きな食べ方は　まるごとチンしてポン酢これが最高！！！やわらかくて甘味があって、何とかこの時期だけでなく年中食べられるよう、上手に冷凍できないものかと試した事があるけれどみずみずしいからか失敗に。けど考えてみたら、年中食べれるのは魅力だけど「この場所に行かないと食べれない（買えない）」とか「今、この期間しかない」というのがいいのかもね「限定」だから良いし興味が増してほしくなる。それに付け込んで限定でもないのに限定を謳うものは多いけど、お野菜は違うよね。まして「自然農法」という天候によって左右される難しい農法を実践される方々は毎日が闘いだろうな。と今更ながら気づく。例えば今回の新玉ねぎの生産者さん愛知県美浜町で、農薬化学肥料を使わない健康野菜を栽培している『朝六市』の皆さん。 女性6名の生産グループで、平野ふく江さん(右の写真)を中心に皆さんで協力して活動しています。自分の母親と同じか年上の世代のお母さん達が頑張って作ってくれてるっていうのを知ってちょっと感動。これから食べる時にはきっと思い出す。。。と思う。作る方はプロである生産者さん達にお任せし、PRは素敵なブロガーさんがいっぱいいらっしゃる。私はまとめ文が下手で、今日初めて感謝したふらち者ですが、ブロガーさん達と一緒に微力ながら応援しますね！！お身体無理せず頑張って沢山美味しい野菜作って下さいませ～ヨロシクです(^_^)/

はにゅ 　 2012-05-31 20:36:39 提供：ふるさと21株式会社