『ふるさと21』
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今日はなぜかよく昼寝しているのでいろいろとしたいことを片付けてます
今日の夕食はエビフライにしようとパン粉つけて準備は万端です。
せっかくなんでタルタルソースも手作りしてみました。
ゆで卵作ってみじん切り。
新玉ねぎを水にさらしてみじんぎり我が家は玉ねぎ大好きなのでたっぷりいれます。
今日はピクルスがあったのでみじん切り。ない時はらっきょうのみじん切りもおいしいです。
みじん切りばっかり
フードプロセッサーあるけど片付けが大変なんで出してません
全部混ぜ混ぜマヨネーズと塩コショウで味つけして出来上がり
あんまりおいしそうに撮れてないけど味は良いです。
夕食が楽しみ
我が家は何気に玉ねぎの消費半端ないです
【3名様限定】愛知県産自然農法認定『新玉ねぎ』モニタープレゼント! ←参加中
キョウコ 2012-06-09 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。