我家の家の周りには　キャベツ畑や玉ねぎ畑がいっぱいあります日本の玉ねぎ栽培の発祥地は　泉州だそうですキャベツと並んで米の輪作作物として　広く泉州地域で栽培されています泉州の玉ねぎは　水分が多く甘みがあり柔らかいのでとても美味しいのです新たまねぎと　新グリーンピースを使ったハヤシライス白いご飯の上にどかっと乗せる　丼物が苦手ですカレーライスも　好きという程ではありません盛り付けは　ご飯とルウとは別にしたいけれど　フタのないシルバーの魔法のランプの様なハイカラな入れ物がないため　お皿に盛りつけてもご飯の上にバシャッとは絶対かけないハヤシライスは　全く食べなくはないけれど強いて言うなら　食べたくないしか〜し　この家の住人他２名は　好き天丼　　　　何でご飯の上に乗せるん天ぷら定食で食べようやカツ丼　　　何でご飯の上に乗せるんとんかつとして別に食べようや牛丼　　　　ご飯がべちゃべちゃになるやん・・・つゆだくなんてとんでもないすき焼きはどちらかと言えば苦手　でも食べるなら別っこに食べようや海鮮丼　　　幸い海鮮自体が好きでもないので　敢えて自分からチョイスすることはないでも　刺身定食として食べればいいやないのと　心のなかで叫び続けて云十年人それぞれの嗜好というものが　あるからね・・・まぁ良かろう話は逸れたがハヤシライス我家の食卓に登場する機会は　年に数回あるかないか作り手が苦手なものは必然的に少なくなるので、新玉ねぎの出回る今が貴重な時なんです新たまねぎを使ったかき揚げ我家のかき揚げは　衣が薄くてサクサク新たまねぎ・人参・紅しょうが・えび・黒ごまも入れてパリパリに仕上げますさつま芋を入れた時なんか　口に刺さることも凶器だ　食え〜食え〜かき揚げはメニューに困ったときに冷蔵庫にあるもので作れるので　我家の食卓への登場回数は多いです上にバシャッとかけるものでも　これは別パスタは好きですスパゲッティー・ミートソーストマト缶とひき肉で出来るから　トマト缶は常備品これはかなりリピート率　高いですいずみブログコミュニティテーマ参加中☆今日の夕飯♪ 






【3名様限定】愛知県産自然農法認定『新玉ねぎ』モニタープレゼント!　←参加中生産者の顔が見える野菜！子供を育てるように　慈しみながら育てられています。土つくりから苗を植え育て雑草を抜いたり毎日の水の管理 　収穫に至るまで大変な労力を伴っています。その殆んどが　中腰作業！心をこめて作られた安心安全な食物を　食べさせていただいてありがとうございます。

さーくぴ 　 2012-06-02 07:48:32 提供：ふるさと21株式会社