『ふるさと21』
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母の実家が米農家だった私
山もあって、山菜やタケノコ、みょうが・・・は
季節になるととれるし、
野菜もほぼ自給自足だったので
ほとんど農薬を使っていない野菜が
当たり前のように食卓に並んでた母の実家
時々おすそ分けでやってくる野菜たちは
虫がついたまんまで
葉はぼろぼろ・・・
虫がいるのが分からず煮てしまって
青虫さんが浮かんできたなんてこともあったな・・・
当時は何も考えてなかったけど
大人になって思う
虫が食べるくらい美味しい野菜なんだってね
スーパーに並んでる野菜は
どれも形が整っていて
葉はきれいについている
大人になって色々なことが分かりだしてきて思うよ~
小さい頃に食べた野菜のように
いびつな野菜って、本当に美味しい
自然に感謝だね~
rutti 2012-06-03 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。