『ふるさと21』
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【5名様限定】有機JAS無農薬サツマイモ『紅あずま』モニタープレゼント ←参加中 嫁ぎ先の義母は、とっても食に関してこだわりを持っている人です。 そのこだわりが面倒だな・・と感じたこともありましたが、一緒に暮し、いろいろ教わるうちにそのこだわりは間違いではないと教えてもらいました。 親戚の農家から購入している無農薬のお米やお野菜はとっても美味しく素材そのものの味がします。だから、特別手を加えてお料理をする必要はないんですよね~。 うちの娘達はお野菜が大好きです。 今の季節は、せいろで蒸したお野菜。苦手だった「かぼちゃ 」も、せいろで蒸すとなぜか美味しいと言ってパクパク食べてくれます。 反対に大好きな「サツマイモ」は、美味しさに磨きがかかって、いつもたくさん食べますが、更にたくさん食べます。単に蒸すだけの調理だから、やっぱり素材のおいしさが大切なんでしょうね。 モニプラさんのイベントで見つけた有機JAS無農薬サツマイモ「紅あずま」は、蒸すとどんなあじがするんでしょう・・・。無農薬だから、安全安心なことは言うまでもないですよね。 サツマイモの濃~い味がするのかな??? 是非家族みんなでせいろで蒸して、ほこほこの「紅あずま」を食べてみたいで~す。
だらちゃん 2015-11-04 22:33:40 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。