秋ですね
秋と言えば「さつまいも」
私は芋の中でもさつまいもが一番好き！
先日父からサツマイモをもらったので、さっそく焼き芋にして食べました。
さつまいもは焼き芋が一番美味しいと私は思うのですが、なかなかさーぽんは食べてくれず
気分によっては多少食べるものの、じゃがいもや里芋のようにパクパクは食べてくれない。
それでもさつまいもを多少でも食べたときは便通が良くなるので(本当に悲しいくらいの便秘体質。未だにすっきり解消出来ません…。)旬のものだし、出来るだけ食べて欲しい。
以前市販のスナック菓子「ベジップス」のさつまいもを喜んで食べてたので、
自家製さつまいもチップを作ってみました

オーブンで作るノンフライタイプなので、「ベジップス」とは若干(だいぶ？)異なるので食べてくれるかちょっと心配でしたが、さーぽんは喜んで食べてくれました。

おいしー♪のポーズをしてくれました(笑)

やった！手作りおやつもまたひとつ増えました
しかし、ちょーっと手間がかかるんですよねぇ…。
ホントに、焼き芋で食べてくれたら一番楽なのに…

そうそう、さつまいもといえば、モニプラでさつまいものモニター募集していたので、
芋娘な私(安納芋をお取り寄せした経験もあり(笑))は喜んで応募しました
だって、有機JAS認定のさつまいもですよ！
有機農産物って、農薬と化学肥料を三年以上使わない田畑で栽培したものっていう定義があって、(他にもいろいろありそうですが)文字で書くと簡単だけど、実はとっても簡単なことじゃないんですよね。

以前NHKのドラマで有機栽培のことやってたけど、農薬使わないと虫もつくし雑草だって半端ない。
それを農薬使わず対処するってすごく手間がかかるんですよね
しかも売り物となると、見た目も重要視されたりするわけで、立派な野菜を作ろうとすると、並々ならぬ努力があるんだろうなぁと思うわけですよ。
まさに「汗と涙の結晶」ですよね
それに私たちの体は私たちが食べたもので出来てるわけだから、出来るだけ安全、安心なものを食べたい。特に子供に食べさせるようになってからはそう思うことが強くなって…

ぜひモニターしたいなぁ♪
味も美味しいんだろうなぁ♪
応募人数絶対多いから、狭き門ですが (涙)

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まーぽこ 　 2015-11-04 00:47:16 提供：ふるさと21株式会社