おはようございます。いつも合いびき肉で作るハンバーグ。今回は100％豚肉で作ってみました。いつもとと違うハンバーグ。なので、妹どうかなぁ～とヒヤヒヤ(；ﾟДﾟ)ですけど、美味しい～！っとビックサイズ平らげてくれました♡ちょっと残してくれるかな？なんて淡い期待打ち消されました。笑少し豪華にチーズをトッピング♪これだけでもすごく喜んでくれますよね　＾＾材料(2人分)豚ひき肉・・・250g玉ねぎ・・・2分の1個卵・・・1個マヨネーズ・・・大1ケチャップ・・・大1牛乳・・・大2味噌・・・大1ナツメグ・・・少々オールスパイス・・・少々パン粉・・・2分の1カップ塩コショウ・・・少々とろけるチーズ・・・2枚白ワイン・・・100㏄作り方①玉ねぎは微塵切にします。②チーズとワイン以外の材料をよく捏ねます。(白っぽくなるまで)③2等分に成形して、油をひいて温めたフライパンで両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。④両面焼き色を付けたら、ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。⑤水分がなくなってきたらハンバーグの上にチーズをのせて、蓋をしチーズを溶かします。⑥チーズが溶けたらハンバーグは完成。　お好みのソースでお召し上がりください♪かけるソースはいつも食べる好きな味のもので！私はデミグラスを、焼いたフライパンにそのままケチャップ・赤ワイン・ウスターで作ります。ハンバーグ自体にも味をつけているのでそのままでも美味しく召し上がれますよ　♪是非お試しください(*^_^*)【レシピブログの「大きいスライスチーズレシピコンテスト」参加中】大きいスライスチーズの料理レシピ食宣伝．comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪私達は食の安全を願う生産者のネットワークです。生産者は食の安全と作物本来のおいしさをお届けしたいと願っています。その生産者の想いを一人でも多くの方にお伝えするためのプレゼント企画です。健康な作物を栽培する本物の農家さんの多くは、作物を育てるのは得意だが宣伝は苦手という方がほとんどです。お気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います。【5名様限定】有機JAS無農薬サツマイモ『紅あずま』モニタープレゼント　←参加中南部どりのサラダチキン食べ方アイデア募集♪♪人気の4種類の味をセットで！【GSW】クッキングモニター募集★耐熱温度400℃の健康鍋で楽しくお料理♪

みゆぽむ 　 2015-10-28 09:03:18 提供：ふるさと21株式会社