『ふるさと21』
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今まで人参の葉って見たのは
2回ぐらい。
そのお店は近隣で畑をしてるみたい。
子供達は人参に葉っぱがあることを知らん。
大根はたま~に見るから知ってるけど。
もちろん、そのときは
「大根の葉っぱのやつ買って~
で、ふりかけ作って~~~」
うちの家では
大根の葉っぱと雑魚でふりかけを作る。
結構な量を作るけど
2日ぐらいでなくなる
でもなかなか葉っぱ付の大根ってないんよな。
痛むのが早いから
販売店は葉っぱを切る。
よくよく考えると
いつも食べてる野菜はどこの誰が作ってるんやろ?
産地しか書いてないな~
農薬とかもバンバン使ってるんやろうな~
野菜作るのって大変やもんな~・・・
(きゅうりと紫蘇で経験済み・・・)
当たり前のように
皮はピーラーでそぐ。
でも、本当は皮付近に栄養がたっぷりのはず。
食べさせたいねんけど・・・・・・・・
【3名様限定】青森県むつ市の無農薬いも・カボチャをモニタープレゼント ←参加中
絶対にいい物を作ってるのに
広めることができへんよな~
作ることに集中してんねんもん。
私がもし、身内やったら
がんがんアピールして
販促するけど。
mtan 2011-09-25 00:01:42 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。