『ふるさと21』
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ふるさと21ファンサイト参加中 ふるさと21さんの乾燥わかめと天然ふのりを食べてみました。こんな感じで届きました。 乾燥わかめ 天然ふのり乾燥わかめを水で戻すとこんなに大きくなりました。調理ですが、ありきたりですが乾燥わかめは、わかめ混ぜおむすびと味噌汁に天然ふのりは味噌汁にしてみました。 わかめおむすび 味噌汁てなわけで、おむすびセットのできあがりです!!わかめは、他の市販品より歯ごたえがあって、また、わかめの自然な味わいが感じられ、とても美味しいと思いました。天然ふのりもすごく歯ごたえがあり、とても食感がよく美味しかったです。天然ふのりは、サラダにしてもとても美味しいと思います。これらの美味しい食材を無農薬栽培を行う有機JAS農家さんが丹精込めて作られているので、安心して食することができます。
いくらどん 2012-04-16 07:28:31 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。