『ふるさと21』
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> 国産天然ワカメ 日本の食卓に欠かせないのが”味噌汁”です山の幸を入れても良し!海の幸を入れても良し!豚肉とごま油で豚汁も最高!味噌汁は具材の組み合わせの妙味がまた奥ゆかしいと思います私が好きなのは、モヤシと薄揚げの定番品ですそしてもうひとつの王道の組み合わせ、ワカメの味噌汁ですワカメは味… 2012/03/29
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20120329 未分類 美味しい海の幸を食べたい 都内にいると、なかなか美味しい海の幸に巡り会えません美味しいものを食べるのが大好きな私としてはぜひ、試したいもの【10名様限定】青森県の乾燥わかめと天然ふの… 2012/03/29
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今回はどうなる??? お味噌汁を久しぶりに飲んだ三十路オンナです※わかめ、寒天、大根入りお味噌汁、大好きです♪先日、買った雑誌で日本の発酵食品の素晴らしさがのっていましたお味噌汁も、これから、定期的に飲もうと思います鰤の照り焼きを作りました※緑はベランダ… 2011/04/01
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。