広島県産の平飼有精卵3個を使って卵焼きを焼いてみました。我が家の卵焼きには、自家製の万能だしと砂糖を少し入れます。卵の溶き方や焼き方は、NHKのためしてガッテン流で焼いています。広島県産の平飼有精卵(画像で紹介)蟹ぞうすい(画像で紹介)生協の卵スープに少しご飯を入れて、この蟹ぞうすいを1個入れ、平飼有精卵も入れて、蟹卵ぞうすいも入れてみました。いつもの卵スープ雑炊よりも美味しい、蟹卵ぞうすいを食べることができました。
投稿日時:2012/04/05 : 古布の世界・藍...
今朝は、「卵かけご飯をしてみました」でも、普通じゃつまらないということで、ご飯に味をつけて、それに生卵をいれてみました。卵が元気なので、白身がなかなか、混ざらないくらいにしっかりとしていました。やっぱり、元気な卵はいろいろな料理があっても、生が一番美味しいですね^^「食の安全性」確かに、こだわった食生活は、節約にはならないかもしれないでも・・長い目で見た時いつも元気でいることができたら、それが一番、現実的に経済的に全ては無理だけど・・基本は、安全なものを食べたいとみんなが思っていると思う命をくれた食べ物に感謝してい...
投稿日時:2012/03/29 : りさいくる、節...
豆腐入の茶碗蒸し(二人分)豆腐6分の1丁(木綿ではなく、絹ごしのような柔らかいものがいい)卵1個しめじ(綺麗な頭の部分だけ6個)カニカマ1本(コンビニに売ってある太いもの)みつばベランダのプランターで植えているものだし150cc薄口醤油砂糖ひとつまみみりん茶碗蒸しは、大好き^^三つ葉との相性がいいよね^^三つ葉の卵とじも美味しそうです。先日、お散歩に行った時にとってきたフキを使って、卵とじをしました。やわらかな優しい味がしました。これは、おふくろの味かなぁ~フキの卵とじフキ10本くらい(下茹でしたもの)きくらげ50g(戻し...
投稿日時:2012/03/28 : りさいくる、節...
今日、卵が届きました。早速、夕食から、モニター開始です。今夜のメニューは、早速、卵といえば、茶碗蒸し^^大好きな茶碗蒸しを作りました。我が家の茶碗蒸しは、他家とは、ちと違う。それは、ねっ・・・・豆腐が入ること我が家の息子は卵アレルギーが強く幼い頃から、食事両方をしていました。だから、卵豆腐に食感が似ている豆腐でかさましして、卵料理は、作っていました。今は、大丈夫なんですけどね^^だから、卵には、こだわりがあるんです。。今日、届いた卵は、広島県東広島市福島町上竹仁1604-2はやしなちゅらるふぁ~むさん 続きを読む>>
投稿日時:2012/03/28 : りさいくる、節...
【日本で唯一の国産鶏「もみじ」を元気に健康に飼育して採れたこだわり卵です】
広島県のはやしなちゅらるふぁーむが育てる自慢の鶏。
餌は非遺伝子組換えのトウモロコシや国内産魚粉など、安全な餌を与えて育てています。
よく動き、よく食べる元気な鶏から生まれる健康な卵を採れたて産地直送・送料無料でお届け致します。
■商品説明
品名・・・・・平飼い有精卵
内容・・・・・6個×6パック
賞味期限・・・・・約2週間
※2週間を過ぎた卵は、加熱調理の後お早めに御賞味下さい。
【卵の出荷について】
・土曜日13時までのご注文を翌週火曜日の出荷予定
・水曜日13時までのご注文を同週金曜日の出荷予定
それ以降は次の発送日になります。
※収穫が出来ない場合に出荷が遅れる場合は、メールにてお知らせさせて頂きます。
■特徴
・卵のサイズは、MサイズとLサイズの混合になります。
・山々に囲まれ、綺麗な空気と湧き水豊富な自然環境の中で生活する鶏の有精卵です。
・餌は非遺伝子組換えで収穫後に農薬を使用しない(ポストハーベストフリー)のとうもろこしを使用し、国産魚粉、にんにく、また自家製発酵飼料(国産100%)の米ぬか、おから、飼料米等を使用して20種類の飼料を配合している。
・卵出荷時に塩素消毒はしておりません。
・日本で唯一の国産鶏「もみじ」をヒヨコから飼養しています。
・たまごかけごはん、半熟オムライス、プリン、すきやき等におすすめのこだわり卵です。
※出荷には細心の注意を払っていますが、運送時のトラブル等で卵にヒビが入る場合がありますので、お早めに御賞味下さい。
過度な破損があった場合は個数単位での値引き対応とさせて頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。
■産地: 広島県東広島市
■生産者: はやしなちゅらるふぁーむ 代表 早志俊三
◆北海道・沖縄県へのお届けは別途送料500円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)