豆腐入の茶碗蒸し (二人分) 豆腐 6分の1丁(木綿ではなく、絹ごしのような柔らかいものがいい)卵 1個しめじ(綺麗な頭の部分だけ6個)カニカマ 1本(コンビニに売ってある太いもの)みつば ベランダのプランターで植えているもの だし 150cc薄口醤油砂糖 ひとつまみみりん 茶碗蒸しは、大好き^^三つ葉との相性がいいよね^^三つ葉の卵とじも美味しそうです。先日、お散歩に行った時にとってきたフキを使って、卵とじをしました。やわらかな優しい味がしました。これは、おふくろの味かなぁ~ フキの卵とじ フキ 10本くらい(下茹でしたもの)きくらげ 50g(戻したもの)えのき 1P卵 1個 砂糖 大さじ1味噌 大さじ山盛り1みりん 大さじ1 あと・・・昨夜の残り物のししゃものカレー天プラをしました^^ 安心で健康な有精卵 はやしなちゅらるふぁ~む広島県東広島市福富町上竹仁1604-02http://monipla.jp/bl_rd/iid-10144944184f540aa20354c/m-4f2d2fc498d02/k-1/s-1/
投稿日時:2012/03/28
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