『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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ABCクッキングで1dayレッスンを受けてきました~。
この授業、企業さんの宣伝も兼ねてるので4000円が半額の2000円で受講できます。
この時間の参加者は自分しかいなかったので、先生とマンツーマンでした
生しょうゆが決め手!バランスご飯
鮮やかな色味とさらりとした味わいを持つ生しょうゆ。
焼いて香ばしさを出したり、ライトな味わいを生かしてソースに混ぜたりと生しょうゆの美味しさを存分に楽しみます。毎日の晩ご飯がちょっとランクアップする、そんなワザをご紹介!生しょうゆのカラメルで食べるアイスクリームは驚きの味!
グリーンリーフ、トレビス、パプリカのサラダです
こんがりチキンときのこのソテー
クリームソース
鳥ひき肉と新しょうがの炊き込みご飯
バニラアイス
キャラメルオレンジソース
断面もキレイですね~
キャラメルソースに生しょうゆが使われています!
出来上がり~
炊き込みご飯は一人分をお鍋で炊いたので、少々固め(汗
でも、ちゃんと生しょうゆのおかげで、おこげができてました
美味しかったですよ~
きな粉 2013-06-23 23:28:11 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。