かをりん家、にんじん三昧の日々が続いております♪。 ☆にんじんジャム☆ <材料> ・にんじん 2本 ・砂糖 80㌘ ・はちみつ 大匙1 ・レモン汁 大匙2 <作り方> ①にんじんは、皮つきのまま、すりおろす。 ②お鍋にすべての材料を入れて、弱火で15~20分間、煮詰める。 ③汁気を飛ばして完成♪。 ※ジャム自体の味がかなりにんじんが全面にでているので、しっかり冷して、マーガリンなどと一緒に使うとマイルドでとても美味しいです♪
投稿日時:2012/07/15
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