『ふるさと21』
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母とお台場でランチ
ホテル グランパシフィックLE DAIBAさんの最上階30階にある
「スターロード」へ伺いました
こちらは、景色が素晴らしいのはもちろん
ブッフェといっても一つひとつ丁寧で美味しいのでお気に入り
あいにくこの日は曇り&小雨でしたが・・・
まずは、サラダから
ブッフェの際は、必ずどこでもまずはサラダを食べます
真っ赤なドレッシングは、フランボワーズ使用
酸味がとっても美味しい
前菜いろいろ~
種類がさくさんあるのでどれも少しずつ
たけのこ等、春を感じる食材もたっぷり使われているのがいいですね
メインや揚げ物などなど
特に、鴨のローストオレンジソースが美味
やわらかな食感と爽やかなオレンジがマッチ
この他にもしらすのパスタやカレーもいただきました
最後はお楽しみのデザート
「パシフィック伝統のチーズケーキ」
は限定品のためお一人様ワンカットずつ
しっとり&なめらかなチーズケーキは、さすが伝統のお味
その他、ケーキはたっぷりと
中でも濃厚なチョコレートケーキが一番好みでした
久しぶりのブッフェにお腹も心もいっぱい
母とゆっくりおしゃべりできたのもよかったです
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普段から気をつけてはいましたが、
特に妊娠中は赤ちゃんに母体から直接栄養がいくだけに
食べ物はできるだけやさしく育てられたものを選びたいもの
自然農法・無農薬米や産地直送の有機野菜など
本当に安心して食べられるものばかりを販売する
食の安全を願う生産者さんのネットワーク
「ふるさと21」さんには、こだわりのアイテムがいっぱい
特に今気になっているのが、
愛媛県 自然栽培無農薬「甘夏 B品5kg」
甘夏って、酸味と甘みのバランスが絶妙で
とっても美味しいですよね
無農薬・無肥料栽培ということでご苦労も多いと思いますが
消費者にとっては、安心していただけるのでとってもうれしい
ぜひ、お試ししてみたいです
【3名様限定】愛媛県 自然栽培無農薬『甘夏 B品5kg』モニタープレゼント ←参加中
postre 2015-03-16 11:04:35 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。