農化学肥料や農薬を一切使わず、良質の堆肥と有機肥料を使い、
土の自然力を効率よく利用した野菜のつめ合わせセット
 
 
 
その名も
 
「ミネラルセット」
 
http://www.fsec.jp/products/list.php?category_id=233?monipura
 


 
 
箱いっぱいのお野菜たちです。
 
 
中にはこんなお野菜が入っていました。
 
 

 
 
 
綺麗で新鮮な葉物のお野菜は
 
働く主婦にはなかなか出会えない代物です。
 
仕事帰りにスーパーに寄ると
 
シナシナのホウレンソウとかしか買えないんだよ
 
 
 
でも、ふるさと２１　さんの箱から出てきたのは
 
すっごく綺麗で生き生きしたお野菜たちです
 
 
それもそのはず！
 
「無農薬のお野菜やお米を、生産者さんから　産地直送」
 
なんだものね
 
 
 
 

 
とにかく、まずは、生でいただいたい！！
 
 
と
 
大好きな水菜を取り出しました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
新鮮なので、にんじんも生です。
 
にんじんを、ポリポリ生でかじるのが好きなのですが
 
生だと、香りや味の違いがはっきりわかるので
 
いいお野菜を手に入れたときだけの楽しみです
 
 
はまなす生協組合　さんの　にんじんは
 
色も鮮やかで、香りも
 
「本物のにんじんだ～(*≧▽≦*)」
 
って嬉しくなってしまいました。
 
水菜もシャキシャキで、でも固すぎない！！
 
 
 
 
昨日の夕食は、息子依頼の「ちくわの天ぷら」
 
だったので
 
「ミネラルセット」に入っていた　「つぼみ菜」
 
っていうお野菜も、ちょっと一緒に天ぷらしてみました。
 
 

 
 
ほんとうに、つぼみ　が付いている綺麗な色の菜っ葉です。
 
つぼみ　の部分を天ぷらにしてみました。
 

 
 
これ、めっちゃ美味しかったです。
 
野菜の天ぷらって最高ですね～～～
 
もっと食べたかった～～！
 
 
茎と葉の部分は、今日、炒め物に使うつもりです。
 
余すところなく、全部食べきりたいです
 
 
 
 
そうそう、昨日のもう一品
 

 
 
菊菜のごまあえ。

ふるさと２１ さんの菊菜。

塩ゆでしただけでも、美味しいくらい

香り高くて、味が濃いです。



胡麻和えにしても、菊菜の香りが引き立って

絶品です



一把の菊菜で作った、胡麻和えは

取り合いで、あっというまに無くなってしまいました





今回のセットは、葉物がたくさん入っていて嬉しかったです。

野菜が美味しいと、味付けは薄くてすむし、
 
子供って敏感だから、
 
美味しいお野菜の時は、お箸がお野菜にどんどん伸びるんだね。
 
 
 
サラダも、胡麻和えも、すごく食べていました。
 
 
 
 
 
 
他のお野菜もお料理するのが楽しみです。
 
 
 
あ、そうそう・・
 
私、ラディッシュってほぼ使ったことないんだけど
 
みなさん、どんな風に食べられているの？？？
 
 
 
綺麗なラディッシュが入っていたので
 
美味しく食べたいな～って思っています。
 
 


 
 
 
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クローバー 　 2011-04-26 10:34:26 提供：ふるさと21株式会社