『ふるさと21』
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先日、地元で美味しいビーフシチューを食べてきました。
武蔵の国府として古い歴史を持つわが街は
どちらかといえば保守的。
そんな中に、いきなりアメリカンスタイルのレストランが出現したときは
びっくりでした。
でもファストフードじゃなく
どちらかといえばベジタリアンにも対応できる食事。
アメリカって、ベジタリアンが多いんですよね。
煮込んだビーフも美味しかったけど
えのき・エリンギ・なす・にんじん・インゲン・香草などが
私は印象的でした。
年をとるにしたがい、野菜がご馳走に感じます。
【3名様限定】青森県の新鮮有機JAS野菜パックを産地直送でモニタープレゼント ←参加中
私は、青森県の「青い森サポーター」をしています。
姉がむつ市に住んでいるので
時々は新幹線や車で青森へ。
津軽の人は真面目な人が多い。
地道に仕事をこなす人が多い。
”はまなす”の農家さんたちは
有機JAS認定の、野菜を作って、新鮮なまま届けてくれます。
無農薬、化学肥料なし。
それは言うは易しだけど
害虫や病気との戦いがあるから
大変な毎日と思います。
野菜なしには、人は生きていけません。
どうせなら、生き生きとした野菜を食べ続けてみたい。
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キリン一番搾りお中元
https://secure.kirin.co.jp/kirin/IS20140421/index.html
のり 2014-04-22 05:43:38 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。