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『ふるさと21』

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5分で簡単☆キャベツのごま味噌炒めとあんかけ豆腐@うちごはん、キッコーマン


キッコーマンのうちごはん「そうざいの素」シリーズでキャベツのごま味噌炒めとあんかけ豆腐を作ってみた♪モニターキャンペーンに当選し、5種類いただきました。あんかけ豆腐(オイスター醤油味)キャベツのあんかけ(醤油ちゃんぽん味)じゃがいもピリ辛炒め(春雨入り)大根のそぼろあん(甘辛醤油仕立て)野菜、豆腐、卵など食材を1品加えるだけで、さらにボリュームアップ。おかずが入っているので、メインのお料理になります。早速、使ってみます♪キャベツのごま味噌炒めキャベツを加えて、5分できます。今回は、具材を加えてアレンジ。一口サイズにカットした豚肉100g、キャベツ150g、ピーマン50g油で熱したフライパンに入れ、強火で3-4分炒めるそうざいの素、特製味噌だれを加え中火で1分炒めて、完成合わせ味噌を作る手間もなく、簡単味も本格的で、美味しいさらに別の日には、豆腐、卵を使って、あんかけ豆腐切り物がないので、包丁やまな板は使いません。フライパンで大さじ1のごま油を熱しスプーンですくった豆腐を入れ強火で2-3分焼き目がつくまで、焼きつけるそうざいの具、水180ml、あんかけの素を加え1分煮込み溶いた卵を加え30秒煮込んだら、完成濃いめの味で、ごはんが進みますとろーり庵とご飯の組み合わせ、最高です。キッコーマン うちごはんのHPは、こちらへ本日もアクセスありがとうございます。いいね、コメント、読者登録も嬉しいです。静岡で買ったお気に入りの松永豆腐のお豆腐冬限定のもっちりとうふも濃厚で美味しかったです冷奴でも、湯豆腐にも明日そうです。

バリコ   2015-12-13 20:10:54 提供:ふるさと21株式会社

Fan site of the year ご当地賞

企業紹介

ふるさと21株式会社

今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。

ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。

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