『ふるさと21』
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お母様からアムウェイの鍋セットをプレゼントされたNさん毎日料理作りが楽しそう。我が家に遊びに来る時はいつも鍋持参でランチの用意をして来てくれる。今日は簡単無水焼きそば鍋に豚コマを並べる豚コマの上にもやしを焼きそばめんを麺についている粉末のソースを全体にかけるニラを適当にはさみで切り入れる蓋をして蒸気が出たらかき混ぜ出来上がりビックリ。我が家ではキャベツは必須なのですが、ニラとモヤシと豚コマ。焼きそばにニラがこんなに合って美味しいって新発見です。本当にニラが久しぶりに旨いと思いました。いつもテフロン加工の安い鍋で、汚れたら買い換えようなんて思っていて・・・こんな鍋欲しいな~って思うけどやっぱり4人以上家族がいる家庭用だよねだって我が家の鍋に比べると大きいし重い。今日だって麺3玉入れたんだよ最高9人前出来るそうです。でも、料理を作るのが楽しそう。ウキウキ気分で作った料理は、一層美味しくなるって思いませんか?ごちそうさまでした。
【3名様限定】百笑会 長崎県産「早生玉ねぎ」モニタープレゼント ←参加中
n.k 2015-04-11 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。