『ふるさと21』
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おはようございます。今日はね、美味しい玉ねぎ尽くしの料理。くり抜いた玉ねぎに、鶏のハンバーグを。ソースには切り抜いた玉ねぎを使用して、たまねぎ尽くし♪もちろん、使用した美味しい玉ねぎは食宣伝.comさんの逸品うまねぎを使用しています ☆今の季節なら新たまねぎなんてぴったり~っ ^^材料たまねぎ・・・1個◎鶏ひき肉or豚ひき肉・・・100g◎パン粉・・・大1◎生姜・・・小1◎こしょう・・・少々◎マヨネーズ・・・小1☆めんつゆ・・・大1☆砂糖・・・小1☆生姜・・・小1☆みりん・・・大1☆水・・・大2分の1☆くり抜いたたまねぎ薄力粉・・・少々作り方①玉ねぎは横半分に切り、中をくり抜きます。 (1cm幅残すくらい)②◎の材料を合わせてよくこねる。③切ったたまねぎの器の中に薄力粉をまぶし捏ねた肉を詰める。④くり抜いた玉ねぎはみじんきりにして☆と合わせて、レンジで600W2分加熱しておく。⑤肉を詰めた玉ねぎを180~200度のオーブンで30分ほど焼いて 皿に盛り、仕上げに☆のソースをかければ完成。焼きあがった仕上げに魚グリルで焦げ目がつくまで焼き上げるとさらに◎玉ねぎに旨みを肉を炭火で焼いたかのような焼きができて美味しいんです~!ではでは◎【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】塩分少なめの料理レシピ食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪私達は食の安全を願う生産者のネットワークです。生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っています。その生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画です。健康な食を栽培する作る本物の農家さんの多くは、作物を育てるのは得意だが宣伝は苦手という方がほとんどです。お気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います。【3名様限定】百笑会 長崎県産「早生玉ねぎ」モニタープレゼント ←参加中【昆布漬辛子めんたいのかば田】銀むつカマの味醂干し×2ケを5名様モニター募集!新商品登場!おいしさ長持ち「ロングライフブレッド」モニター募集!世界チャンピオン「皇朝」自慢の『母の日ギフトセット』モニター募集!
みゆぽむ 2015-04-12 09:41:01 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。