玉葱の加工品っどんなものがあるかご存知ですか？私自身、玉ねぎを加工した商品ってスーパーとかで見かけたことなかったのであっても、お茶くらいかなぁ～なーんて甘いこと考えてました。ぇ  色々あるんすわ。特にね、感動しちゃったのがこれ。  干したまねぎ。見たことも聞いたことないー(´ﾟдﾟ｀)！何がすごいってね。  こんだけで玉葱６個分もあっちゅーんだもの。おどろきとどろきやわ。ぇ凝縮するとこんなにもカサ減っちゃうのね(；ﾟДﾟ)！  この子ね、水に戻して、マリネやサラダにも使えちゃうし炒めてもOK。味噌汁にそのままぶっこんでもおけ。さらに驚いたのがね。  そのまま食べちゃってもおけ。えっ|дﾟ)って思ったのでねまーーーー。そのまま食べてみたんやけどね。甘いΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！一気にこの子の魅力にハマりました。うん。凝縮する＝旨みの塊度肝ヌカレターアルヨ|дﾟ)ホントウニオイシインダヨッ|дﾟ)玉葱好きにはたまりません(￣▽￣)♡  この子も万能ちゃんなんでっセ(￣▽￣)玉葱を粉末にしてあるもの。  これでオニオンスープなんかもおけ。煮込み料理とかに入れたりして、玉葱の甘味が出るので料理の隠し味にもおけ。パンや、お菓子なんか全然おけ。万能です。さらさらなんかなーーーー。思うやろ？(実際思ってた)  ちゃうねん。しっとり。手でつまんだら型が残るくらいしっとりしてるのよ！まぢで玉葱そのまま丸ごと粉末にしましたって感じで(●´ω｀●)おおおおおおおぅ(´ﾟдﾟ｀)。って思わずなりました。  これはね、玉ねぎの皮と使ったお茶なんですよ(●´ω｀●)もー、玉ねぎさんなんでもあり！玉葱だいすきなうちからしたら、こんなにも玉葱の商品があるのは嬉しい限り～(*´▽｀*)肉じゃがにしても、牛丼とかにしても。肉差し置いて、玉葱が一番おいしいと思う。むしろ、玉ねぎ主役にしてもいいやん。って思うくらい玉葱っておいしい(・´з`・)でもね、これね。意外と共感してくれる人がいるからまた驚きつつ嬉しいんよね(*´Д｀)とにかく、干し玉葱に感動してしまって家で作ってみたい衝動にかられ干し籠買いに行く予定です。(笑)紹介した３種類の玉葱の加工品ね。加工する玉葱やから、あんまりいい玉葱ちゃうんちゃん？？と思った方がいるなら大間違い。なんと。有機JASの認定をうけた百笑会さんの農薬、化学肥料を使わない玉ねぎを使用した加工品なんですっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！加工するからって、適当な玉葱は使ってません(*´▽｀*)☆ミむしろ、加工するからこそ安心安全に使えて、なおかつ美味しいこだわりの玉葱使用！なので赤ちゃんの離乳食にも安心して使える商品なんですよ♪そんな玉葱の加工品をつかってね、簡単なものを作りました。まずは粉末を使って作ったものを。  まずはシンプルにお味噌汁。具はね、ワカメだけ。本当は玉葱入れようか思ったんやけどね粉末多めに入れて玉葱の旨みが入ったお味噌汁にしたので具がワカメだけでも全然おいしーの！  粉末だとサッと溶けるし、何よりも栄養価アップするのが嬉しい。野菜嫌いな子でも、粉末だと知らずに玉葱の栄養とれちゃいますね☆ミ  これはね、水ナスの田楽です。味噌に玉葱の粉末もプラスしてオーブンで焼き上げてみました。  玉葱の甘さがプラスされるのでいつもより深い味わいになった気が・・・(￣▽￣)てな感じで、粉末ちゃん万能です。写真撮り忘れてたんやけどね炊き込みご飯にも入れれちゃいますよ～！  これはね、干し玉葱を戻して作ったものです。茄子と玉ねぎのきな粉ゴマの和え。でっす。  干し玉葱を戻して使った、普通の玉葱ではない干し玉葱ならではのシャキッとした食感がすごく美味しい！そのまま食べるのも、すっごくおいしいけど戻して和え物とかにして食べるのもすごくおいしいんで使い道にすごく悩んじゃいますよ(。-`ω-)もちろん！いい意味で。  興味あるなーって方は是非試してみてほしいです( *´艸｀)むしろ、小さいお子さんとかがいる方には本当にお勧めしますっ(*´▽｀*)最後まで読んでいただきありがとうございますm(__)mPL★京都府★京都ピザ「伏見稲荷七味唐辛子生地と牛筋たっぷり九条葱」を10名様に！バウムとプリンのとろけるコラボ★『プリンバウムクーヘン』モニター30名様募集！！タカナシドリンクヨーグルト「おなかへGG！」ご家族で楽しめる豪華１８本入り！ちょこっとリッチに味めぐり♪　『お気軽一膳小袋セット』 ごはんのお供には佃煮暑い夏に負けるなキャンペーン第2弾！！おちょぼ口だし正油２本セット50名様に☆まるじゅ本舗「つけあげ詰め合わせ」１０名様モニター募集！「やさしいアイス塩ミルク＆はちみつセット」１０名様モニター募集！【顔出しモニター】★便秘でお悩みの方に★全粒大麦シリアル長期モニター【10名様】【神戸牛・レシピ大募集！】神戸牛すね肉（500g）【3名様】に！【アンデルセン】ヒュッゲ ２種のカレー＆フラーデンブロート モニター募集！豚丼の発祥地、帯広で圧巻の味！【豚丼風味ハンバーグ 】お試しモニター大募集♪だし屋大友／完熟トマトをギュギュッと凝縮【トマピュレ】モニター5名様募集！★福岡県★活きのよい鰯に明太子がたっぷり「博多いわし明太子 5尾」を5名様に！ふるさと21ファンサイト参加中 お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ 　 2013-08-13 09:12:34 提供：ふるさと21株式会社