昨日は、新宿に行ってきました。
用事が２個あったのですが
どちらも用足しできなくって
お昼を食べて帰ってきました。
食後のデザート、ティラミスのおいしいこと！






どんなふうにして作るものなんだろう。
カシスのシャーベットも酸っぱさが食事の余韻を。

＋＋＋＋＋＋
清州桜醸造様の”楽園”赤ワイン。
これに合うFF（フィンガーフード）を作っています。

意外に意外なのが
生ハム・チーズ・パスタという感じじゃなくって
お赤飯！これが赤ワインの渋さと合う。






本来はもち米にゆであずきをかけて、蒸すのがお赤飯ですが
今回は玄米と白米を炊飯器で炊いてみました。

玄米と白米で作る、炊飯器のお赤飯（クックパッドで紹介しています
。）

１：１の玄米と白米に、お赤飯の素を入れて
玄米炊飯モードで炊きました。





２時間くらいかな。

コンビニのおにぎりの３分の１位のおにぎりにします。
少し塩をかけて。






真っ赤な色は、太陽の色、ブラッドカラー、情熱の色。
赤ワインとお赤飯、チョコっと主食を入れると
心地良い酔い加減になります。（byたまのり）

クックパッドはこちら。
http://cookpad.com/recipe/2293240




【5名様限定】百笑会 長崎県産「玉ねぎ加工品セット」モニタープレゼント　←参加中


「食は人を良くする」
素晴らしいモットーに、感心しました。

その食に、惜しみないエネルギーをかけている方たち。
ふるさと２１．

今回は長崎県の”百笑会”の玉ねぎ加工品を見せていただきました。






玉ねぎ茶は一時期流行ったですね。
血液サラサラに。


玉ねぎの粉末は、お料理に毎日使えます。


ちょっとわからなかったのが、玉ねぎスライス。
これはカットした玉ねぎを４日間かけて乾燥させたもの。
ポリフェノールとれます！
そのまま食べてもおいしいらしい。

日本人が一番使う野菜は玉ねぎ。
大好きです。
玉ねぎ加工品で
フィンガーフードに挑戦したい。

のり 　 2013-07-23 08:08:34 提供：ふるさと21株式会社