【3名様限定】土橋いちご園の健康いちご『さちのか』モニタープレゼント!!　←参加中
「投稿内容のテーマ」
私達は食の安全を願う生産者のネットワークです。
生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っています。
その生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画です。
現在、無農薬栽培や、減農薬栽培を行う地方農家の多くは、作物を育てるのは得意だが、宣伝は苦手という方がほとんどです。お気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います。


メディアフロント企業組合サマからのメッセージ






■　静岡県の伊豆長岡有機栽培研究会

静岡県のイチゴ名産地伊豆長岡で健康なイチゴを栽培している土橋珠美さん。
土橋さん一人で管理する小さい農園ですが、化学肥料を一切使わず農薬を慣行農法の半分以下に抑えたこだわり健康イチゴを栽培しています。
自然本来の味を引き出した昔ながらのイチゴの味を目指してさらに研究を続けています。
深い味わいを出すために、米ヌカ・魚かす・菜種かす等を発酵させた肥料を手作りし、ハウス内をあえて加温せずに夜の寒さにあてながらじっくりと育て上げます。
ハウス栽培の野菜は無農薬は難しいため、天敵を導入しながら通常の半分の農薬利用に留めています。
「子供がここのイチゴが大好きなんです」というお声を頂くのも、化肥栽培のイチゴで感じやすい舌にツーンと残る感じが無いからだと感じています。
お子様にも安心して食べて頂けるように、安全でおいしいイチゴ作りを続けていきたいと思います。

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☆ひよ☆ 　 2013-01-22 15:20:47 提供：ふるさと21株式会社