『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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母の近所にいちごハウスがあります。
そこから毎年不揃いのいちごを貰うんですが
よくあるさちのかとも違う味
地元名産ももいちごは色も大きさも格別また違う
見た目はほぼおなじなのにこんなに味が違うんだなぁ
と毎回思うのです(ノ´∀`*)
ハウスをつぶす前に放置してあるいちごを狩りに
入ったりした時は蜂がやっぱりいて
苦手な私はぎゃーぎゃー言いつつ採っています笑
あんまり私は他県の苺を食べたことがないのですが
自然食21ネットさんでいちごの販売が始まりました〜
土橋いちご園さんのいちごは一人で管理しているんですってヽ(゚Д゚;)ノ!!
ハウス栽培は完全無農薬とはいかず
農薬使う量を減らすのにも一筋縄にはいかないみたいで。
虫とお友達といえば聞こえはいいですが
自然にいるものも知りつつ
肥料米ヌカ・魚かす・菜種かす等を発酵させた
手作り肥料を使っているそう。
こういう努力の元、通常の半分の量の農薬で苺を育て
ぎゅっと濃縮された濃い苺を育てているみたいです*
いちごはムースとかパンにもできるし
代表的な生ケーキにも勿論使います
まだまだ下手くそで断面もがたがただけど笑
いちごが嫌い!て子供は本当に少ないんじゃないかな〜
だからこそ安全性が高くて且つ濃ゆくて美味しいいちご、食べたいですね♪
【3名様限定】土橋いちご園の健康いちご『さちのか』モニタープレゼント!! ←参加中
いをり* 2013-02-03 12:09:45 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。