いちごのツヤツヤとした赤い色は、


本当に綺麗で、


この写真を見てるだけ食べたくなっちゃいますね











この美味しそうないちごは、


【自然食ねっと】で販売されている


土橋いちご園の健康いちご『さちのか』 です。




「 自然食ねっと」に参加されている生産者は、


有機ＪＡＳや自然農法等、

ほ場（畑や田）の認定を受けている生産者たちばかりです。









自然に近い状態で栽培し、いちご本来の味を引き出しています。


土橋いちご園の生産者「土橋さん」も、


化学肥料を一切使わず、

農薬を慣行農法の半分以下に抑えて栽培されています。



深い味わいの美味しいいちごを作るために、


手作りの肥料を使用したり、


ハウスを加温させず、夜の寒さにあてながらじっくりと育てられたりと、


様々な工夫をされているんだそうです

















この写真は、去年いちご狩りへ行った時の写真。


息子はイチゴが大好物です




私の実家は農家をしていて、野菜を中心に作っています。


実家へ帰省した際は、


毎回沢山の野菜をもらって帰り、その野菜を使った料理が息子も大好きです♪


日頃の買い物も、百姓市をよく利用しています。


鮮度が良いのも魅力ですが、


生産者の名前と顔写真が一緒に掲載されているので、

安心して購入出来るというのも、理由のひとつです






【自然食ねっと】も、


生産者さんの顔はもちろん、


作り方のこだわりなども書かれているので、とっても安心ですね





　　　　　　　　　　　




来年、我が家は私の実家近くに家を建てる予定です。


家の横には畑もあるので、


自分たちで食べるくらいの野菜は、栽培したいと思っています


もちろん、息子にも一緒にお手伝いしてもらう予定


町中に住んでいると、「靴が土で泥んこに汚れてしまう」


なんて事は、めったにありません。


服も靴も泥んこになりながら、息子には成長していってもらいたいな～っと、


夢は膨らむばかりです






食の安心を求めている方、無農薬に興味のある方、



美味しい食材を求めている方などなど、

ぜひ、1度チェックして見て下さーい


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まき 　 2013-02-06 19:09:30 提供：ふるさと21株式会社