『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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友達から上等なイチゴが送られてきた
まだ悪阻中だったから
すごーく嬉しかった
は果物食べないから
いっぱいたべれるぅとか思ったら
がっつり食べられた(笑)
最後はちゃんと取り合いして泣きながら食べてた
今度美味しいの買ってあげよぅ
お腹の中の子供にもにも
安心で安全な物を選んで食べさせてあげたいと思う
美味しさも大事だけど、
食の安全も大事にしたい
日本の農産物はとっても美味しくってすごく丁寧に栽培されてるからとても安心ですよね
少しばかり値がはるけれどそれだけの手間暇かけて作られてるしね
農家さんには大変かもしれないけど、
是非頑張ってほしいな
■ 静岡県の伊豆長岡有機栽培研究会
静岡県のイチゴ名産地伊豆長岡で健康なイチゴを栽培している土橋珠美さん。
土橋さん一人で管理する小さい農園ですが、化学肥料を一切使わず農薬を慣行農法の半分以下に抑えたこだわり健康イチゴを栽培しています。
自然本来の味を引き出した昔ながらのイチゴの味を目指してさらに研究を続けています。
深い味わいを出すために、米ヌカ・魚かす・菜種かす等を発酵させた肥料を手作りし、ハウス内をあえて加温せずに夜の寒さにあてながらじっくりと育て上げます。
ハウス栽培の野菜は無農薬は難しいため、天敵を導入しながら通常の半分の農薬利用に留めています。
「子供がここのイチゴが大好きなんです」というお声を頂くのも、化肥栽培のイチゴで感じやすい舌にツーンと残る感じが無いからだと感じています。
お子様にも安心して食べて頂けるように、安全でおいしいイチゴ作りを続けていきたいと思います。
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KIZARU 2013-01-23 10:03:54 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。