『ふるさと21』
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昨日は、はじめてミルフィーユを作ってみたよ。こないだ買ったパイシートが残ってて、パッケージに裏にミルフィーユの作り方がかかれてたから。うーーん、パイシートの焼き加減がイマイチだったわ。でも、おいしかったけどね~。カスタードクリーム、今回はバニラエッセンスじゃなくって、バニラビーンズを使ってちょっと贅沢な感じにして見ました。ちなみに、↑ミルフィーユに見えます??うちの夫はミルフィーユっぽくないって。私もそういわれればそんな気がしてきたわ・苦笑そして数日前はスイートポテトも作ってみた。大量にあるサツマイモ、そろそろ消費しなきゃいけないって思ったから。普通より砂糖の量を半分以下にしてみたよ。なので、1歳の次男にも食べさせれるわ♪♪スイートポテト、おいしいね~♪♪子育てスタイルに参加中♪今回、ミルフィーユに使ったイチゴ、あまり甘くなかったよ^^;なので、モニプラ×メディアフロント企業組合さんの【土橋いちご園の健康いちご『さちのか』】はきっと甘酸っぱくておいしいんだろうなぁ、、、なんて思い出しちゃった・苦笑1歳6ヶ月と5歳の息子たちに、食育として、本当のイチゴのおいしさを感じて欲しいなって思いました。【3名様限定】土橋いちご園の健康いちご『さちのか』モニタープレゼント!! ←参加中
さちたろう之助 2013-02-01 06:19:31 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。