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『ふるさと21』

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【3名様限定】広島県 自然栽培無農薬『イチジク(蓬莱柿)』モニタープレゼント

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熊谷喜八 賞味会 に行ってきました




小倉のコレットに出店しているキハチカフェで開催された
熊谷喜八 賞味会に行ってきました


さざえと旬野菜のジュレ、百合根とオニオンのクリームと共に


まぐろのカルパッチョカリフォルニア風


パン


鶏肉と玉葱のじっくり蒸し煮


真鯛の蒸し焼き、新海苔ソース、柚子胡椒風味


黒蜜寒天と葡萄のデザート



コーヒー


どれもとても美味しかったですよ


今日のお料理の質問もしましたが親切にお答えして下さいました

ごちそうさまでした



【3名様限定】広島県 自然栽培無農薬『イチジク(蓬莱柿)』モニタープレゼント ←参加中

n.k   2016-09-10 07:00:00 提供:ふるさと21株式会社

Fan site of the year ご当地賞

企業紹介

ふるさと21株式会社

今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。

ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。

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