不老長寿の苦だものとも呼ばれる夏の果物栄養価が高く美容効果も高い健康いちじくいちじく(無花果)は、実の中に花がある変わった果実です。イチジクを割ると中心にある赤いツブツブのところが花で、花と実を食べる物となります。 乾燥した実が無花果(むかか)、葉が無花果葉(むかかよう)として、漢方の生薬でも利用されています。栄養素が豊富で近年人気を集めています。 食物繊維、鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラル分、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなどのビタミン類をバランスよく含んでいます。 美容・美白にも効果が期待され、腸内環境を整えたりと、不老長寿の実と言われる程の健康な果物です。 実の中に花があるなんて改めて知りました！今まで知らなかったので一つ勉強になりましたそしてとても美味しそうな無花果(いちじく)が3パックも到着広島県　自然栽培無農薬『イチジク（蓬莱柿）』真横に幼稚園児息子がいたのですが大興奮して写真を撮り終わるのを正座で待っていました艶々として新鮮な無花果(いちじく)クール便で届いたので到着した時からヒンヤリしてすぐにでも食べられる状態でした↑こうして割れて赤い部分が見えていたら食べ頃のサインです！大きくて立派な無花果(いちじく)ずっしりと実が詰まっています！割ってみると綺麗な赤いこの赤い部分が花なんですねぇスルッと簡単に手で皮も剥けます。届いてすぐに幼稚園児息子と私の二人で皮を剥いてかぶり付き生の無花果(いちじく)初体験の息子！今まではジャムやコンポートにしていたので生の無花果(いちじく)の美味しさにハマりました！プチプラとした食感に、えぐみや渋味も感じない品のある甘味とても丁寧に栽培されたのを感じましたジャムにしようかな？という意見を家族に却下を受けました朝食のヨーグルトに入れて食べたりそのまま剥いてかぶり付きあっという間に3パック食べてしまいました！やはり丁寧に栽培されたものは違いますね詳しくはこちらからどうぞ！ ふるさと21ファンサイト参加中アンケートモニターランキングへ

moco 　 2016-09-28 17:46:15 提供：ふるさと21株式会社