『ふるさと21』
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5-7月に漬けた果実酒が出来上がりました 猛暑日が続いたので、果実が発酵し過ぎて腐らないか心配しましたが 大丈夫みたいです 5/31に漬けた キウィ&レモン酒 果実の色が抜け、底にオリのようなものが沈んでいました 炭酸で割って飲んでみました キウィの味はあまりせず、レモンの爽やか… 2016/09/05
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ふるさと21さんは数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイト生産者さんが丹精込めて作った作物を購入できるサイトなんです おいしそうなイチジク旦那さんの大好物なんでつい目に留まりましたこのイチジクは広島県の万汐農園で自然農法栽培されたもの 頑固一徹先代の「正直者の満汐… 2016/09/05
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ダイエット中ですが チーズケーキが食べたくなりました 本当はベークドチーズケーキが好きなのですが なんとなく少しだけ軽いような気がして ニューヨークチーズケーキを焼きました チーズケーキって 時々無性に食べたくなるのです 今回は、ヨーグルトを多めに入れて 少しだけカロリーを押… 2016/09/04
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。