『ふるさと21』
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ふるさと21ファンサイト参加中 ふるさと21株式会社さんより、特別栽培庄内柿使用”乾燥柿”が届きました山形県鶴岡市の稲泉農園 代表 稲泉 浄人さんが特別栽培にて作られた安心安全の干し柿です 表はこんな感じ 裏はこんな感じです真空パック詰めなので、賞味期限が長めで、食べたい時食べれるのが嬉しいですね 開けてみると、柿の甘い香りがふんわり漂います鮮やかなオレンジ色がとっても綺麗です。この健康な庄内柿は自然のまま日間も乾燥して作られています 中はこんな感じ熟してて、とっても美味しそうですね~ いざ食べてみると、ねっとり濃厚~~~~!!砂糖や添加物が一切使われておらず、自然の甘味がぎゅぎゅっと凝縮されていて、まるで和菓子を食べてるようです。果肉は中心にいくほど柔らかく、とても食べやすいです。ビタミンCとビタミンAが豊富で肌も綺麗になるし、ダイエットにも最適だなと思いました。柿が好きな人にはもちろん、おじいちゃんおばあちゃんにプレゼントしたらとても喜ばれそうですね普通の柿とはまた違った食感と味わいと楽しめます。残りもじっくり味わいたいと思います。ふるさと21株式会社さん、稲泉農園 代表 稲泉 浄人さん、貴重な経験をありがとうございました!!
旅子(Tabiko) 2015-01-08 13:55:55 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。