こんにちは！ヾ(＾∇＾)急に寒くなってきましたね。。風邪などひかれませんように！今日はモニプラさん×メディアフロント企業組合さんの企画に参加させて頂きます。メディアフロント企業組合は農家さんのお手伝いをされているんです メディアフロント企業組合さんの運営するふるさと21は食の安全を願い無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトなんですって！参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいだそうです！昨年天皇杯を取られた三上さんを始め、米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者さんなんですね☆素敵です！！有機ＪＡＳ・自然農法等の無農薬栽培を行う生産者が参加しており、無農薬の野菜や・果物等を生産者が真心込めて産地直送してくれるんですよ～～！！我が家は療養中の家族や小さい子もいるので、食べ物には本当に気をつけています。ヽ(≧Д≦)ノ減農野菜などは、自然ショップにいつもかい出しに行っているので、配送で定期的に届けてくれるような仕組みがあれば本当に助かります。o(*^▽^*)o今回の企画のモニタープレゼントは・・！山形県産特別栽培柿『庄内柿＆乾燥柿セット』ですよ～。柿と聞くと亡き祖父を思い出します。田舎育ちで柿が大好き。干し柿など作ってよく食べさせてくれました。。柿をみるといつも祖父の事を思い出します。【庄内柿】・庄内柿の正式な品種名は『平核無柿』(ひらたねなしかき)と言います。その名のとおり種が無く平べったいのが特徴です。・上品な甘さで果肉は固め、中心に行くほど軟らかくなり独特の食感と味が楽しめる柿です。熟すほどに果肉が軟らかくなりとろみが出てきます。お好みの頃合でお食べ下さい。・ビタミンCとビタミンAがとても豊富で、果物の中でトップクラスの含有量と言うこともあり、『健康柿』とも言われるそうです。【乾燥柿】・その庄内柿を自然のまま4日間ほど乾燥させた乾燥柿。・自然の甘さをそのままに、砂糖や添加物を一切使わない本物の干し柿です。この柿を作られているのが、稲泉農園代表の稲泉浄人さん！特別栽培認定生産者として、果物を中心にこだわりの健康果実を栽培されているそうです。稲泉浄人さんの父親の稲泉勇さんは、ぶどうの無農薬栽培に成功した日本でも有数の生産者として有名だとか！その健康ぶどうを見習い、可能な限り『農薬』や『化学肥料』を使わない栽培を心がけているんですね！！凄い。。o(*^▽^*)o『庄内柿』は、特別栽培として化学肥料を一切使わず、農薬を抑えた健康なもの。乾燥柿は添加物や砂糖を使わずに自然の味のままで作った、健康乾燥柿だそうですよ！！稲泉さんのこだわり抜いた健康柿、ぜひぜひモニター試食してみたいです 庄内柿の正式な品種名は『平核無柿』(ひらたねなしかき)と言うそうです。種が無く平べったいのが特徴なんですって。上品な甘さで果肉は固め、中心に行くほど軟らかくなり独特の食感と味が楽しめる柿で熟すほどに果肉が軟らかくなりとろみが出てくるとか。美味しそう～～！！ビタミンCとビタミンAがとても豊富で、果物の中でトップクラスの含有量と言うこともあり、『健康柿』とも言われるそうです。生産者の稲泉浄人さんは、化学肥料を使わない栽培でさらに健康な柿作りをされているんですね！乾燥柿は、自然の甘さをそのままに、砂糖や添加物を一切使わない本物の乾燥柿！！あぁ～～！！ぜひモニター参加したいです 試食後1週間以内に、詳しい感想レビューを写真付で投稿いたします☆しっかりレポート致しますのでどうぞ宜しくお願いします！！【3名様限定】山形県産　特別栽培柿『庄内柿＆乾燥柿セット』プレゼント!!　←参加中

サクラ 　 2010-11-16 15:52:31 提供：ふるさと21株式会社