『ふるさと21』
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お問い合わせ先 |
ふるさと21株式会社 |
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この庄内柿を作っているのは、稲泉農園の代表者、稲泉さんだそうです。
稲泉さんたちが作っている庄内柿は特別栽培で作られたものだそうです。
特別栽培とは、化学肥料を一切使わず、農薬を抑えた健康なもの。
あまい果物には虫がいっぱい寄ってくるから、とても大変な栽培法だと思います。
先日、生協のイベントで収穫祭に参加してきました。
低農薬で作ったキャベツやほうれん草などを収穫させてもらいましたが、
虫食いの穴がいっぱい!^^;
虫が食べるということは、美味しいということとはいえ、
売り物にするのは難しいと思います。
そんな虫たちに負けないで、綺麗な柿を作るのは、
想像以上に大変だと思います!
特別栽培での生産者のみなさん!
安心安全な食卓のために頑張ってください!
美味しくて安全な農産物販売サイト「ふるさと21」と「自然食ねっと」です。
どちらも農法に拘って作られた逸品を扱っているので、
興味がある方は覗いてみてくださいね♪
【3名様限定】山形県産 特別栽培柿『庄内柿&乾燥柿セット』プレゼント!! ←参加中
saki 2010-11-20 01:28:48 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。