果物を中心にこだわりの健康果実を栽培、柿の王様と呼ばれる庄内柿を生産している特別栽培認定生産者　稲泉農園代表の稲泉浄人さん なんと、稲泉さんはぶどうの無農薬栽培に成功した日本でも有数の生産者として有名なんですその健康ぶどうを見習い、心がけていることが、可能な限り『農薬』や『化学肥料』を使わない栽培ω・｀)ﾉ　今回ご紹介する『庄内柿』は、特別栽培として化学肥料を一切使わず、農薬を抑えた健康なものそして、乾燥柿は添加物や砂糖を使わずに自然の味のままで作った、健康乾燥柿庄内柿の正式な品種名は『平核無柿』(ひらたねなしかき)と言います種無しの柿といえばここ最近、ｽｰﾊﾟｰでよく見かけるようになりました種が無いのでとても食べやすいですよね(*´ω｀*)　この柿の特徴は、上品な甘さで果肉は固め、中心に行くほど軟らかくなり独特の食感と味が楽しめるところ熟すほどに果肉が軟らかくなりとろみが出てくるので、トロッと熟した柿が好みなら少し熟成して食べるといいですね(●´Д｀●)柿はhanaの大好物です━(★´∀｀)ﾉおばあちゃんの家に柿の木があり、よく秋になるともぎ取って食べていたのですが柿ってすごく虫がつきやすい果物なんですその柿の木は自分達で食べるためにあったので農薬をまいたりはしませんが、そのため虫食い穴があったりしますスーパーの売り場で見かける柿はとってもツルツルのピカピカでどれだけ農薬を使っているんだろうと不安になるときがあります殺虫剤を使い残留していた場合、発がん性の疑いがあるという報告もありさらに、除草剤を使っていると思うと・・・とても怖いですよね(ﾟДﾟ )　また、柿にはビタミンCとビタミンAがとても豊富で、果物の中でトップクラスの含有量女性には嬉しい美肌効果もあるんじゃないでしょうか『健康柿』とも言われるそうです　生産者の稲泉浄人さんは、化学肥料を使わない栽培でさらに健康な柿作りをしています農薬を使わず、笑顔がとっても素敵な稲泉さんが愛情込めて作った柿は柿でも栄養の質のよい柿是非、いただきたいですね♪(o´・ω・｀)　　　　　　　 【3名様限定】山形県産　特別栽培柿『庄内柿＆乾燥柿セット』プレゼント!!　←参加中

花ちゃん♪ 　 2010-11-18 12:52:32 提供：ふるさと21株式会社