高校生のとき、修学旅行で訪れた京都の落柿舎で購入した小さな柿のキーホルダー
柿の中にはすずが入っていて、ずっと学校のサブバッグにつけて大切にしていたのですが
ある日、柿のところから切れて無くなってしまいました。

そんなことを思い出したのが、特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』です。

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稲泉農園代表の稲泉浄人さんは特別栽培認定生産者として、果物を中心にこだわりの健康果実を栽培しています。稲泉浄人さんの父親の稲泉勇さんは、ぶどうの無農薬栽培に成功した日本でも有数の生産者として有名です。その健康ぶどうを見習い、可能な限り『農薬』や『化学肥料』を使わない栽培を心がけています。今回ご紹介する『乾燥柿』は特別栽培として化学肥料を一切使わず農薬を抑えた健康な柿を使用しています。添加物や砂糖を使わずに自然の味のままで作った健康乾燥柿です。稲泉さんのこだわり抜いた健康柿を、是非ご賞味下さい。庄内柿の正式な品種名は『平核無柿』(ひらたねなしかき)と言います。その名のとおり種が無く平べったいのが特徴です。上品な甘さで果肉は固め、中心に行くほど軟らかくなり独特の食感と味が楽しめる柿です。熟すほどに果肉が軟らかくなりとろみが出てきます。お好みの頃合でお食べ下さい。ビタミンCとビタミンAがとても豊富で、果物の中でトップクラスの含有量と言うこともあり、『健康柿』とも言われるそうです。生産者の稲泉浄人さんは、化学肥料を使わない栽培でさらに健康な柿作りをしています。庄内柿を自然のまま乾燥させた乾燥柿は自然の甘さをそのままに、砂糖や添加物を一切使わない本物の乾燥柿です。山形県から産地直送でお届けします!贈り物にも使えるパックなので、お歳暮にもご利用下さい!!▼詳細はこちらをクリック(別窓で開きます)▼販売サイト ふるさと21はこちらから(別窓で開きます)
柿って甘い果物ですが
生産者の稲泉浄人さんが、化学肥料を使わない栽培でさらに健康な庄内柿を
自然のまま乾燥させた乾燥柿は、自然の甘さをそのままに、砂糖や添加物を一切使わない本物の乾燥柿だそうです。
是非年末年始、家族みんなでその美味しさを味わいたいです。

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紅白だるま 　 2011-12-26 07:20:01 提供：ふるさと21株式会社