『ふるさと21』
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冷蔵庫がすっからかんで、今朝はグリーンスムージーを作れず…残念。
なので、夜はサラダをたっぷり食べました。美味しかった(*^^)v
野菜、果物大好きです♡
一日推奨の350gは多分とれていると思います。
私のお婆ちゃんは農家です。花を専業としているのですが、お米や野菜、果物もたくさん作っています。
お盆やお正月など、年に何回かは顔を出して農作業を手伝います。
忙しい時期は本当に激務…。相手は生き物であり、自然です。
“親が死んでも休めない”、とよく言っていますし、実際その通りです。
それだけの大変さを知っているので、私は絶対に食べ物を残しません。残すくらいなら用意しません。
大事に大事に、いただきます。
なので、簡単に食事を残して捨ててしまう人を見るとすごく悲しい。
バラエティなどで食べ物を粗末に扱った笑いがあるときは、本当にショックです。
生産者さんへの敬意もそうですが、
“いただきます”は生きていた作物の命を頂きますということだよ、と小さいころから言われてきました。
それを忘れずに…でもダイエットも忘れずに(笑)、“食べて”いきたいです。
最近、“食べる”ってどういうことだろうと考える機会が多かったので、書いてみました。
*モニプラ応募中*
キウイは2日に1回は食べるほど好きです。普段から多少高くても国産のものを優先して買っているので、気になりました。
【3名様限定】石綿さんの有機JASキウイフルーツをモニタープレゼント!! ←参加中
ちゃん 2014-02-10 20:42:41 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。